Según el último informe del Ministerio de Sanidad el 85% de los españoles consume 9,7 gramos de sal al día lo que viene a ser casi el doble de lo que recomienda la Organización Mundial de la Salud y con las mismas el Ministerio de Sanidad ha propuesto un nuevo plan para rebajar el consumo.
Sí, a los que seguís temas de gastronomía desde hace tiempo esto os puede sonar repetitivo. A mí desde luego que me lo parece, por no decir que hasta cansino. Pero, siempre hay un pero, es algo muy serio pero como es un pequeño gesto diario no solemos reparar en lo importante que es ajustar el contenido de sal en las comidas hasta que no es demasiado tarde.
El Ministerio de Sanidad ha retirado hoy 5 lotes de leche para niños de las gamas confort y Natur de la marca Sanutri debido a una contaminación por salmonella. De estos casos siempre está bien tener toda la información posible, pero cuando los afectados son los más pequeños de la casa más aún.
Todos los consumidores tenemos que acudir a un comercio a comprar nuestros alimentos y nos gusta comprobar que se encuentran en las máximas condiciones de limpieza e higiene, esto es algo evidente. Algunos comercios pueden proporcionarnos una visual muy pulcra del escaparate (la tienda en general), sin embargo, no sabemos que ocurre en la trastienda. 
