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El restaurante vegetariano de los Valles Pasiegos que huye de etiquetas: “A veces no nos gustan las verduras porque nos las han hecho mal”

Viajes

No sé si eran felices, pero seguramente ni Platón ni Epicteto se habrían resistido a estos buñuelos griegos con el calabacín como protagonista

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Un histórico nuevo estudio señala que los vegetarianos tienen un menor riesgo de padecer cinco tipos de cáncer

Salud

El truco para conservar el aguacate en su punto justo de madurez durante meses

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Quiche con masa de garbanzos: la versión baja en hidratos, sin gluten y rica en proteínas para una comida o cena nutritiva

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Empanadas de humita, una receta argentina que es un homenaje al maíz

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Cómo sustituir a la mantequilla en los postres veganos y cuándo usar aceite de coco, puré de manzana o aguacate

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Un italiano montaría el pollo, pero esta receta de pasta es fácil, barata y no envidia a los clásicos carbonara

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