Joana Costa
EditorPocas cosas generan tanta frustración visual como una tabla de queso mal cortada. Unos tacos gigantes, otros ridículos, todos desiguales. Pero un sencillo truco visto en TikTok promete acabar con este problema con un gesto simple: usar un tenedor.
El truco consiste en colocar un tenedor sobre la pieza de queso y utilizar los dientes como guía de corte. Así, cada sección queda marcada con una distancia uniforme, lo que permite dividir el queso en porciones simétricas sin necesidad de reglas ni cálculos improvisados. Una solución casera, ingeniosa y perfecta para quienes no soportan ver una tabla descompensada.
La idea pasa por medir con las púas del tenedor la superficie del taco de queso. Luego se marcan los puntos de corte cada dos o tres dientes. El resultado: divisiones equidistantes que puedes seguir con el cuchillo sin equivocarte.
No hace falta hacer cálculos, ni regla, ni plantilla. Solo ese cubierto universal que todos tenemos en casa y que, por una vez, sirve para algo más que pinchar. La precisión es sorprendente, sobre todo en quesos duros o semicurados.
El truco también sirve para porciones de mantequilla, turrón o incluso masas cuadradas. Lo importante es marcar antes de cortar: el ojo engaña, el tenedor no, y tiene la ventaja de llevar incorporada la perpetua simetría.
Estética por delante de todo
Y aunque pueda parecer una solución absurda, la cantidad de vídeos replicando el truco sugiere lo contrario. La estética importa, y más cuando se trata de un aperitivo compartido o una tabla para invitados exigentes.
@trucorecetas Cómo cortar queso 🧀🔪 📝 Ingredientes: - Cuña de queso ⚒️ Utensilios: - Tenedor - Cuchillo 🎥 Paso a paso: - Descubre el truco para cortar una cuña de queso en porciones iguales. - Es tan fácil como marcar la cuña del queso con los dientes de un tenedor y cortar por los puntitos con un cuchillo. - Si quieres los triángulos aún más pequeños, puedes cortarlos por la mitad. #recetasfaciles #queso #trucorecetas
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Así que si alguna vez te has sentido culpable por cortar a ojo, ya tienes excusa: nadie te enseñó a hacerlo con tenedor. Ahora sí, la próxima tabla saldrá tan milimétrica que será fuente de halagos seguro.
Foto | @trucosrecetas/Tik Tok
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