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La mejor hamburguesa vegetariana y un poco de repostería inglesa. Menú semanal del 9 al 15 de mayo

La mejor hamburguesa vegetariana y un poco de repostería inglesa. Menú semanal del 9 al 15 de mayo
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Siempre he pensado que, si algún día me hiciera vegetariano, lo que más echaría de menos sería una buena hamburguesa. O tal vez no. Porque viendo la maravillosa hamburguesa de coliflor y avena al curry que protagoniza esta nueva edición de nuestro menú semanal, le entran a uno las dudas.

Claro que no es la única receta vegetariana de la semana, pues tenemos otra perfecta para una cena rápida o incluso un picnic. Se trata de una tarta salada de yogur y queso de cabra con tomatitos que abre el apetito solo con verla.

Tarta Salada de Queso de cabra y tomatitos

También es muy adecuada para un picnic esta curiosa receta para chulapos modernos: ensalada de San Isidro en bote, mientras que para cuando nos quedamos en casa, podemos optar por un arroz con brócoli, judías verdes y cerdo ibérico o unos tallarines con carcamusas toledanas.

Para el segundo plato tenemos dos recetas de carne de esas que le hacen a uno salivar: por un lado, un magnífico pollo al horno con finas hierbas que nos quedará perfecto si seguimos los consejos para hacer un pollo al horno de película; por el otro, una paupiette de jamón serrano y pollo con ricotta perfecta para una cena diferente.

Pollo Al Horno Finas Hierbas Directo Paladar

Antes de pasar a los postres, donde nos esperan varias sorpresas procedentes de la repostería inglesa y francesa, no querría dejar de recomendaros nuestras mejores recetas de Thermomix con velocidad cuchara para los que disfrutáis de este aparato en casa.

Eclair Frutos Rojosdap1

Y ahora sí, los postres:

¡Hasta la próxima semana!

En Directo al Paladar | La empanada de atún más jugosa y las mejores costillas al horno, en el menú semanal del 2 al 8 de mayo

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