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Comer espárragos contra la resaca

Comer espárragos contra la resaca
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Yo es algo que no tengo que poner mucho en práctica debido a mi estilo de vida monacal. Pero lo mismo a alguno de vosotros os viene bien probar. Y es que según un estudio publicado en la revista Journal of Food Science los espárragos ayudan a combatir la resaca además de proteger el hígado de las toxinas producidas por el alcohol.

Aunque todos los estudios tienen trampa. En este caso lo bueno de los espárragos es su contenido de aminoácidos y minerales. Y lo malo es que esto se encuentra en las hojas de los espárragos (que no comemos) en mayor proporción que en el tallo del espárrago.

Así que habrá que buscar alguna solución a esto y empezar a comer espárragos para aburrir o bien a comerse las hojas de los espárragos, ¿cómo? Ni idea.

Vía | Esebertus En Directo al Paladar | Detector de sustancias que causan resaca En Directo al Paladar | El outOx elimina gran cantidad de alcohol y evita las resacas

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