Alicia González
EditorAhora que hace frío, un buen cocido madrileño puede ayudarnos a entrar en calor. Prepararlo es sencillo, lo más pesado es quizá separar luego la carne, de los garbanzos y demás, algo que simplificaremos con esta malla de Lékué que se vende en sets de dos unidades por 21,18 euros (en lugar de 27,80 euros).
Lékué - Malla Elástica para Cocer Los Alimentos A Parte
Podremos cocer los garbanzo del cocido a parte
Quienes han hecho alguna vez cocido saben lo pesado que puede ser ir pescando los garbanzos, a veces uno a uno. Pues con esta malla no hará falta porque podemos cocerlos junto al resto de ingredientes y luego simplemente retirarla para poder separar el resto de elementos, caldos y proceder a servirlo cómodamente.
No sirve solo para garbanzos, claro, sino que podremos hervir verduras, carnes, pescados y demás. Liberarán su sabor y se integrarán con el resto de alimentos de la receta, pero sin la pesadez de luego ir retirando pieza a pieza. Algo que se agradece, especialmente cuando hacemos grandes cantidades.
Además, al contrario que otras mallas de este tipo, este modelo de Lékué es lavable en el lavavajillas, así podremos reutilizarla tantas veces como queramos. No se deforma con el calor y está hecha con silicona de grado alimentario, nada se quedará pegado. Se cierra gracias a la apertura fruncida y al incluir dos unidades podremos utilizarla para varios elementos en una misma receta.
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