Alicia González
EditorEl aceite de oliva es uno de los ingredientes más emblemáticos de nuestra gastronomía, siendo codiciado en muchas partes del mundo. No solo por su versatilidad de usos, sino por sus beneficios para la salud que son muchos. Y ahora exclusivamente en El Corte Inglés y por tiempo limitado tenemos esta AOVE gourmet por 24,50 euros.
Estuche aceite de oliva virgen extra ecológico sin filtrar Altitude Rincón de la Subbética - Edición Limitada
Un aceite de oliva edición limitada gourmet
Se trata del aceite de oliva virgen extra ecológico y sin filtrar Altitude Rincón de la Subbética, un oro líquido con D.O.P Priego de Córdoba, el cual se elabora con aceitunas de la variedad Hojiblanca. Y que sea ecológico significa que no se han usado ningún tipo de producto químico ni sintético para su fabricación, sino que la extracción del aceite es totalmente artesanal, mediante procedimientos mecánicos.
Dicho esto, nos metemos de lleno en su nota de cata para decir que es de una intensidad aromática única, con notas frutales y cítricas, así como toques de tomillo y hierbabuena. En boca tiene una entrada dulce aunque con final amargo y medio picante, su textura es persistente, bien estructurada. Resumiendo: es un aceite equilibrado, armónico y muy complejo, de carácter definido.
Con este aceite no solo aliñaremos aportando un extra notable de aroma y sabores, sino que es perfecto para tomar en crudo, ya sea en pan o para potenciar los platos a la plancha. Se sugiere un maridaje únicamente en crudo como toque extra recetas que van desde las más gourmet hasta las más tradicionales, como pueden ser una crema de verduras durante los meses fríos o un gazpacho bien fresco.
Accesorios para ahorrar en AOVE
TrendPlain Pulverizador Aceite Spray 470ml
CUPERINOX Aceitera de Cristal Antigoteo para Aceite de Oliva
PORTENTUM Pulverizador aceite spray 100ml
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Fotos | El Corte Inglés, Freepik
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