Alicia González
EditorCon la vuelta a la rutina comienzan a apetecer recetas que nos sacien, pero sin dejarnos sensación de pesadez en el estómago. Los alimentos al vapor suelen ser una buena opción y con esta olla vaporera de Ikea, lo tendremos fácil: cuesta 34,99 euros y tendremos una olla para recetas de cuchara y para cocinar al vapor gyozas o verduras todo en uno.
DOKTORFISK - Vaporera, 4.0 l
Es vaporera y olla para guisos todo en uno
Una de las grandes ventajas de esta olla es que son dos piezas que pueden usarse por separado, es decir, que si retiramos el recipiente para cocinar al vapor queda una olla para guisar. Así que acaba un poco con el dilema de si comprar una vaporera o no, ya que podemos utilizarla para muchas cosas más, al contrario que las eléctricas.
Es una olla de acero apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y que es muy sencilla de utilizar. Solo tenemos que llenar la olla de agua, colocar el recipiente de vidrio, poner las verduras, pescado, o carne y cubrir con la tapa. Cuando el agua comience a hervir el vapor subirá colándose por los orificios de la vaporera cocinando los alimentos, respetando su textura, sabor y nutrientes naturales.
Al ser de cristal, en todo momento podemos ver el estado de los alimentos y retirar la olla del fuego para interrumpir la cocción. La olla podemos usarla inmediatamente después para elaborar salsas con la que acompañar lo que hayamos cocinado, como por ejemplo mejillones al vapor, verduras o incluso patatas. Además, todas las piezas son aptas para lavavajillas, algo que también resulta ventajoso: menos complicaciones a la hora de limpiar.
Otras alternativas: las vaporeras eléctricas
Cecotec Vaporera eléctrica Vapovita 3000 Inox
BELLA Two Tier Food Steamer
Jata CV200 Vaporera Cocina Sana con 2 Cestas
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Fotos | Ikea, The Design Lady (Unsplash)
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