Para algunos tomar café es una costumbre, una excusa para quedar con alguien o una forma de espabilarse por las mañanas. Para otros, además de ser todo lo anterior, también es un arte, y como tal necesitan prepararse el café a su manera, para degustar todos sus matices. Por eso su cafetera por elección son las exprés manuales, en las cuales podemos controlar manualmente desde el prensado hasta la colocación del filtro.
Tamper Station - estación de tampado
No es que las cafeteras exprés automáticas -conocidas como superautomáticas- no permitan una personalización completa, pero los sibaritas del café necesitan hacerlo personalmente. Para ello lo mejor es una estación de tampado del café, además de los accesorios necesarios para poder personalizarlo como profesionales.
Los accesorios necesarios para un café nivel barista
Antes incluso que tener los accesorios adecuados es necesario tener un buen espacio donde ponerlos y ahí es donde entran las estaciones de tampado. Una como esta que encontramos en Amazon por 21,99 euros 19,99 euros la cual tiene espacio para los accesorios básicos, incluyendo los mini cepillos de limpieza. Es de un sencillo y elegante color negro, perfecta para complementar a nuestra cafetera exprés y sacarle el máximo partido.
En ella podemos poner este juego de accesorios que también encontramos en Amazon por 31,99 euros 30,49 euros y la cual incluye todos los accesorios básicos de barista. Tenemos el tamper para prensar el café, un pincel de limpieza, un portafiltros con mango de madera de recambio, un aireador de café, un filtro y una esterilla de silicona. Son bonitos gracias a sus acabados en madera y gracias a ellos podremos personalizar el café de principio a fin como lo haría un verdadero barista.
Se limpian con facilidad con un pequeño enjuague, para que los jabones no dejen sabores indeseados en el resultado final. Además, con el cepillo que incluye, retiraremos hasta el más mínimo resto de café molido, dejándolos siempre como nuevos para el próximo uso.
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Fotos | Amazon, Rawpixel
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