Publicidad
Publicidad

RSS Restaurantes de Córdoba

Califato Gourmet, la consolidación de un gran evento gastronómico

Comentar
Califato Gourmet, la consolidación de un gran evento gastronómico

Llegada ya su cuarta edición, podemos decir que el cordobés Califato Gourmet, se ha consolidado como gran evento gastronómico hasta el punto de ser uno de los acontecimientos más esperados en el calendario. Recuerdo cuando los organizadores nos invitaron a asistir a su primera edición y cómo, de alguna manera, sabíamos que estábamos ante el nacimiento de un evento que pronto se convertiría en un clásico.

Los más grandes cocineros, los representantes de la prensa y la crítica y lo más granado de la sociedad cordobesa, asistían al nacimiento de Califato Gourmet. Era el año 2014 y desde entonces, cada año entre los meses de septiembre y octubre vuelve a convocarse una nueva edición con gran éxito.

Leer más »

Restaurante El Churrasco, disfrutar los mejores platos cordobeses

3 Comentarios
Restaurante El Churrasco, disfrutar los mejores platos cordobeses

Sobre la elección de un restaurante en una ciudad que no es la mía tengo una teoría que, por ahora, me ha funcionado, y es que si antes de visitar ese lugar todos quienes lo conocen coinciden en señalar un establecimiento como uno de los mejores, el éxito está asegurado. Así nos ocurrió con el Restaurante El Churrasco, en la preciosa ciudad de Córdoba, donde degustamos un menú de cinco estrellas.

En nuestro país se come bien, muy bien. Para mí es un placer descubrir cuáles son los platos típicos de cada localidad, a menudo tan diferentes a los que habitualmente suelo comer. Y si, además, tengo la suerte de poderlos disfrutar en sus lugares de origen, cuando regreso a casa intento cocinarlos reproduciéndolos lo más fielmente posible, incluso en cuanto a su presentación.

Leer más »
Publicidad
Publicidad
Inicio
Inicio

Ver más artículos