Desde hace unos días, ya se puede estudiar cocina en Le Cordon Bleu, en Madrid. Esta famosa escuela de cocina, se ha instalado en las aulas de la Universidad Francisco de Vitoria, brindando a los futuros profesionales de la gastronomía, la posibilidad de aprender y perfeccionarse en el dominio de las técnicas culinarias.
La escuela está situada en las instalaciones de la Universidad, en Pozuelo de Alarcón, y aunque acaba de empezar a impartir sus primeras clases, cuenta ya con una lista de espera de más de dos años.
Le Cordon Bleu es toda una institución en la enseñanza de la cocina, y tiene más de un siglo de historia. Además de en Madrid, está presente en otros 15 países en todo el mundo. Junto a París y Londres, Madrid es la tercera sede que tiene Le Cordon Bleu en Europa.
Sin duda, la importancia de España como destino turístico y sobre todo, la calidad y prestigio de los Chefs españoles, han llevado a Le Cordon Bleu a tomar la decisión de instalarse en nuestro país.
Su titulación, “Le Grand Diplôme“, con 900 horas lectivas y 30 semanas de duración, une las especialidades de cocina y repostería. Este título está considerado como el más completo en técnicas culinarias francesas.
Estudiar cocina en Le Cordon Bleu es un sueño para cualquier persona que tenga vocación de chef o para cualquiera de nosotros, los que disfrutamos del apasionante mundo de la cocina y la gastronomía.
Más información| Universidad Francisco de Vitoria
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Comentarios
¡Dos años! Virgen santa! Pero creo que has dado en el clavo al decir que estudiar en Le Cordon Bleu es, sin duda, un sueño para todo aquel que se quiera dedicar a la cocina.
Si Eva, desde que se supo hace tiempo que iban a abrir en Madrid, comenzaron las reservas, y eso que cuesta su dinero la matrícula, y ahora hay una gran lista de espera. Un saludo.
yo me estuve informando ya que mi tia lo hizo hace años y conoce a gente dentro del curso pero me echó atrás el precio. me parece prohibitivo(36000€ ni mas ni menos...)y yo com mi sueldo de segundo de cocina en madrid no me lo puedo permitir. se que será buenisimo, pero no me parece justificado ni mucho menos. ademas, no todo es hacer el mejor curso del mundo. he trabajado con gente que lo había hecho y eran verdaderos paquetes trabajando. buenisimo el blog, seguid asi.
Es cierto Jaime que tiene un precio muy alto, que echa para atrás a mucha gente, y que no todo en la vida son los títulos, verdaderamente. Muchas gracias por el comentario sobre el blog, que te agradecemos mis compañeros y yo. Un abrazo
Que buena noticia!!! Es verdad que tiene mucho prestigio!Si organizan cursos de verano como en PAris, igual me uno a alguno interesante algun año ;)
Si así fuera, a lo mejor coincidiríamos, a mi me gustaría mucho también asistir a algún curso de verano en este emblemático lugar. Un abrazo Marta.
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