Los turrones individuales son cada vez más solicitados en el mercado, se abre y se consume, evitas tener una tableta de turrón abierta que, si no se consume, termina en la basura. En casa también podemos hacer nuestros turrones individuales y darles la forma que más nos apetezca. Nosotros hemos aprovechado un molde de silicona para mini muffins y así nos ha quedado el Turrón de chocolate y coco individual.
Los ingredientes (comensales según el molde)
350 gramos de chocolate fondant, 70 gramos de mantequilla, 200 gramos de leche condensada, 70 gramos de arroz inflado chocolateado y 100 gramos de coco rallado.
La preparación
Funde el chocolate junto a la mantequilla, en el microondas o al baño maría, procura que no supere los 45º C y mezcla bien. Pasa el chocolate a un bol y añade la leche condensada, mezcla bien con ayuda de las barillas.
Seguidamente incorpora el coco y vuelve a mezclar, y finalmente el arroz inflado chocolateado, repite la operación, mezcla bien para que se reparta y nos proporcione crujibilidad en cada bocado cuando degustemos el turrón.
Reparte la crema obtenida en los moldes y deja enfriar. Puedes introducirlo en el frigorífico si tienes prisa de consumirlo, pero ya ves lo fácil que resulta de hacer.
La degustación
Este turrón es un vicio y lo puedes variar cambiando los ingredientes e introduciendo lo que más te guste, naranja, avellanas, algún licor. No os lo comáis todo, hay que compartir.
Tarta de ganache de guayaba. Receta
Arroz con miel. Receta
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Galletas decoradas. Receta
Almuábanas. Receta
Comentarios
Hola
Yo siempre con mi mismo tipo de preguntas: ¿Donde se puede encontrar el arroz inflado?, ya sea chocolateado, como pide esta receta, o sin chocolatear.
Como todos los años sacaré de vuestras recetas alguna para impresionar a mi padre y hermanos. A ver cuál elijo este año ;-b
De paso:
¡¡¡¡Felices fiestas!!!
Matemáticas, puedes utilizar el arroz inflado que prefieras, con chocolate o sin, utiliza el arroz inflado de los cereales de desayuno, hay gran variedad de ellos en el mercado.
Deseamos que pases unas muy Felices Fiestas!!!
Saludos