Hoy os traigo una receta para preparar crema de whisky casera muy sencilla y que a diferencia de otros licores que hay que dejar unos días de reposo y maceración, éste se puede utilizar inmediatamente después de prepararlo. Así que es ideal para hacer estos días festivos de navidad y sobre todo si os pasa como a mí, que no soy mucho de bebidas espirituosas y voy acumulando botellas de regalos y típicas cestas navideñas, ya que es una forma muy dulce y rica de darle salida a esas bebidas que de otra forma iban a quedar un poco olvidadas en algún mueble.
Tan fácil de preparar que casi lo más importante no es la forma, sino la proporción de ingredientes que lleva. Os animo a que hagáis una botella para sorprender a vuestros invitados en las sobremesas de estos días de navidad.
Ingredientes
250 ml de nata líquida, 250 ml de whisky, 1 lata pequeña de leche condensada, 2 cucharadas soperas de sirope de chocolate, 1 cucharadita de café instantáneo, 1 cucharadita de extracto de vainilla líquido.
Cómo hacer crema de whisky casera
Mezclar todos los ingredientes en un vaso alto y batir durante cuarenta y cinco segundos. Colar para una botella y mantener en refrigeración.
Tiempo de elaboración | 5 minutos
Dificultad | Fácil
Degustación
Esta crema de whisky casera como todo tipo de licores con textura crema se ha de degustar bien frío, solo o con unas piedras de hielo. Se conserva durante dos meses siempre que lo mantengamos en la nevera.
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Comentarios
Se podría usar Ron o Vodka, en lugar de Whisky???
Hola Licantro, pues mira esto es una versión casera del Baileys o del Carolans, que son con whisky. La verdad es que no me suena ninguna bebida tipo crema que la base sea vodka o ron. No se como podrá saber la verdad. Si lo pruebas y te sale rico nos lo cuentas. Un saludo, Esther
De vodka no se si habrá, pero de ron tienes Crema Barceló. No se si habrá más (imagino que si) pero esa es la que yo conozco.
Yo hago una parecida, uso Ron Legendario (que es mas dulce, casi como un licor de ron) y sustituyo el sirope de chocolate por un caramelo ligeramente requemado simplemente fundiendo azúcar en un cazo y añadiendo un poco de agua. No añado ni vainilla ni cafe, solo a veces un par de yemas de huevo. ¡Y esta buenísimo!
Yo la voy a hacer tal y como nos das la receta, me parece perfecta voy a respetar todos los ingredientes porque lo que quiero es una crema de whisky y esta promete estar bien.Gracias contaré mi experiencia un beso Esther
Una pregunta ¿de cuánto son las latas pequeñas de leche condensada?
Hola Ana, las latas pequeñas son de 370 gramos de leche condensada. Un saludo, Esther
muchas gracias, la hice y creo que tardé incluso menos de 5 minutos, está de muerte!.
¡Increíble forma de sorprender al personal en la mesa, me encanta! (no sabía que llevara chocolate, supongo que para darle un ligero tono tostado, no?)
Besotes y feliz Navidad a todo el equipo de DaP! ;-)
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