Tag: utensilios

06 julio 2008

De una bombilla a una fuente para horno, la esencia de Pyrex

Pintxo

Hace tiempo me regalaron unas fuentes de cocina que estaban hechas de vidrio y me dijeron que se podían meter en el horno, pero también en la nevera, incluso en el congelador. Esto me sorprendió pero desde entonces las utilizo muchísimo, además son muy resistentes a ralladuras e incluso a golpes. Estoy hablando de diferentes utensilios de cocina de Pyrex.

Indagando un poco en la historia de cómo se descubrió este tipo de vidrio para la cocina me quedé sorprendido. Resulta que en 1879, se fabricó el vidrio resistente al calor para envolver la lámpara incandescente de Thomas Edison. Un vidrio que era capaz de soportar la diferencia térmica entre el calor de dentro y el frío del exterior.

Quién iba a pensar que del vidrio de una bombilla a alguien se le ocurriría, en 1915, investigar este tipo de vidrio. Y con una pieza echa de este vidrio se hornea un pastel. El vidrio soportó el calor y supuso el nacimiento de una nueva gama de utensilios de menaje de cocina fabricada de vidrio borosilicato.

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16 mayo 2008

Salinómetro para cocina

Calamar

Entre la pléyade se utensilios de cocina que existen actualmente en el mercado me ha llamado la atención este medidor de concentración salina; salinómetro le llaman.

¡Qué invento! Ya no hace falta ni probar la comida para establecer el punto justo de sal.

Por poco más de 80 euros usted puede disponer en casa de este utensilio que permite medir la salinidad de los líquidos y de los alimentos. Además, puede ser utilizado para medir la pureza del agua, esto es la concentración de minerales del agua que vaya a utilizar. Pero eso no es todo, es también un termómetro: indica la temperatura de los alimentos.

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03 abril 2008

Qué hacer si se acaban los cubitos

Pintxo

Llegas a tu casa. Con mucha sed. Con mucho calor. Quieres algo fresquito. ¡No! no hay nada fresco en la nevera. Da igual, no te preocupes, coge unos cubitos de hielo del congelador. ¡NO! El ultimo en usar las cubiteras no las lleno.

Si se acaban los cubitos de hielo la opción más socorrida es ir a una gasolinera a comprar bolsas de hielo. Sin embargo, con la Ice Cube Maker Machine en tan sólo diez minutos obtendrás una docena de cubitos listos para servir y acompañar tus bebidas y refrescos.

El secreto de su rapidez está en su compresor de alto rendimiento, que permite congelar mucho más rápido que un aparato tradicional. Cuenta con un compartimento con capacidad de 2.3 litros de agua. Si la pones a funcionar al máximo, puede fabricar hasta 17 kilos de hielo en 24 horas. Vamos, que puedes hacer un iglú.

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31 marzo 2008

Boxcooler, una mochila ideal

Pintxo

Ahora que viene el buen tiempo y apetece salir de excursión, la mochila se nos queda corta para conservar la comida con el calor. Sin embargo, os quiero enseñar una que puede ayudarnos a tener un día estupendo fuera de casa: Boxcooler. Es una mochila que incorpora un frigo y mantiene nuestros alimentos frescos y fríos. También incluye platos de plásticos y con un diseño muy moderno, de la mano de Sebastian Bertram

Además de llevarla a la espalda, se puede encajar de forma segura en el coche y con una posición inamovible, para que no se derrame nada en el interior.

Hay que destacar que las tradicionales piezas enfriadoras son sustituidas por componentes de Thermoelectric Peltier, por lo que nos permite descongelarla y así garantizarnos sus óptimas condiciones. Estas baterías se pueden recargar en casa o en el propio coche.

Dentro de los bolsillos hay compartimentos con todo lo necesario para un picnic: una taza y cubiertos, colocados estratégicamente para ocupar el menor espacio posible. ¡A disfrutar del día de picnic!

Vía | Yanko Design

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