Tecnologías de conservación - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

El truco infalible de Karlos Arguiñano para conservar la lechuga en la nevera lo más fresca posible

El truco infalible de Karlos Arguiñano para conservar la lechuga en la nevera lo más fresca posible

Ingredientes y Alimentos

Los siete alimentos que peor huelen del mundo (con los que cocinarán esta noche en Masterchef)

Los siete alimentos que peor huelen del mundo (con los que cocinarán esta noche en Masterchef)

Cultura gastronómica

¿Hace ruido tu nevera? Si escuchas alguno de estos sonidos es que algo falla

¿Hace ruido tu nevera? Si escuchas alguno de estos sonidos es que algo falla

Tecnologías de conservación

Por qué meter la cerveza en el congelador es una mala idea, aunque suena tentadora

Por qué meter la cerveza en el congelador es una mala idea, aunque suena tentadora

Tecnologías de conservación

Este ingeniero de Burgos es responsable de que el guacamole de Lidl (y el de medio mundo) sea verde y no gris: así es la tecnología HPP

Este ingeniero de Burgos es responsable de que el guacamole de Lidl (y el de medio mundo) sea verde y no gris: así es la tecnología HPP

Tecnologías de conservación

Ocho alimentos que se conservan mucho mejor y más tiempo en la nevera (aunque en teoría no necesiten refrigeración)

Ocho alimentos que se conservan mucho mejor y más tiempo en la nevera (aunque en teoría no necesiten refrigeración)

Tecnologías de conservación

Las 24 mejores recetas de escabeches de Directo al Paladar

Las 24 mejores recetas de escabeches de Directo al Paladar

Recetas tradicionales

La técnica definitiva para envolver alimentos con plástico film transparente (que alargará la vida de tus sobras)

La técnica definitiva para envolver alimentos con plástico film transparente (que alargará la vida de tus sobras)

Tecnologías de conservación

Cómo conservar el embutido y el queso una vez abierto

Cómo conservar el embutido y el queso una vez abierto

Tecnologías de conservación

Cómo la cocina al vacío puede salvar tu Navidad ahorrando y evitándote estar horas en la cocina

Cómo la cocina al vacío puede salvar tu Navidad ahorrando y evitándote estar horas en la cocina

Nuevas tendencias

Llega el primer aceite de oliva en tetrabrik: ¿estamos preparados?

Llega el primer aceite de oliva en tetrabrik: ¿estamos preparados?

Actualidad

Cómo organizar tu bodega doméstica con los consejos de un sumiller que maneja más de 1600 referencias

Cómo organizar tu bodega doméstica con los consejos de un sumiller que maneja más de 1600 referencias

Enología

Envasadoras al vacío: ¿cuál es mejor comprar? Consejos y recomendaciones

Envasadoras al vacío: ¿cuál es mejor comprar? Consejos y recomendaciones

Selección

Siete consejos para conservar las ensaladas de bolsa y que aguanten frescas más tiempo

Siete consejos para conservar las ensaladas de bolsa y que aguanten frescas más tiempo

Ingredientes y Alimentos

Cómo conservar las fresas y fresones para que duren más tiempo en casa sin estropearse

Cómo conservar las fresas y fresones para que duren más tiempo en casa sin estropearse

Tecnologías de conservación

Probamos FOSA Home: el sistema español de envasado al vacío sin cables (que nos ha sorprendido)

Probamos FOSA Home: el sistema español de envasado al vacío sin cables (que nos ha sorprendido)

Utensilios

Por qué el pescado se estropea más fácilmente que la carne, cómo conservarlo mejor y cinco trucos para reconocer que sigue fresco

Por qué el pescado se estropea más fácilmente que la carne, cómo conservarlo mejor y cinco trucos para reconocer que sigue fresco

Ingredientes y Alimentos

Cómo evitar las quemaduras de congelación en tus helados (ya sean caseros o comerciales)

Cómo evitar las quemaduras de congelación en tus helados (ya sean caseros o comerciales)

Tecnologías de conservación

La forma más rápida y fácil de hacer encurtidos vegetales (y la manera más deliciosa de aprovechar restos de verduras)

La forma más rápida y fácil de hacer encurtidos vegetales (y la manera más deliciosa de aprovechar restos de verduras)

Tecnologías de conservación

17 cosas que puedes congelar en una cubitera más allá del hielo (y los mejores modelos para aprovecharlas al máximo)

17 cosas que puedes congelar en una cubitera más allá del hielo (y los mejores modelos para aprovecharlas al máximo)

Utensilios

Noticias de Tecnologías de conservación en Directo al Paladar

Tecnologías de conservación: El truco infalible de Karlos Arguiñano para conservar la lechuga en la nevera lo más fresca posible. Los siete...

Subir