Liliana Fuchs
EditorPintar huevos de Pascua es una de las tradiciones más populares y de más arraigo en los países con culturas de herencia cristiana, aunque el significado religioso se haya perdido casi por completo, en especial para los niños. En Estados Unidos la caza del huevo decorado es todo un evento que, sin embargo, este año cobrará un cariz diferente. Los huevos están tan caros que muchas familias han optado por un sustituto mucho más barato, la humilde patata.
El tubérculo no es ajeno a las manualidades infantiles, como muchos recordarán de aquellos días en el colegio convirtiendo a la patata en un sello para decorar con pinturas que nos dejaban las manos, la ropa -y la cara, curiosamente- llena de colorines. Siendo de las hortalizas más económicas del mercado, aprovechando su morfología natural, eran la alternativa idónea para un país que lleva meses viendo cómo se disparan los precios de su cesta de la compra.
En España los huevos también han subido de precio un poco como efecto rebote de la crisis estadounidense, donde la gripe aviar y otros factores han golpeado con fuerza. Aunque los precios parecen estar estabilizándose en los últimos días, todavía hay escasez huevera en el país y la demanda aumenta a las puertas de Pascua, obligando a hacer una inversión que muchas familias no están dispuestas a asumir. Aún menos cuando el chocolate, otro básico de la Pascua, está también por las nubes.
Así, las redes sociales se han llenado en las últimas semanas de publicaciones sobre cómo pintar patatas para simular los huevos de Pascua, un pasatiempo DIY que ya empezó a verse hace un par de años, cuando comenzó a notarse la inflación en la cesta de la compra del país.
Lo que comenzó como un comentario inocente en plan broma por parte de algunos usuarios, se ha convertido en una realidad que practican estadounidenses por todo el país, compartiendo tutoriales, ideas, trucos y resultados, incluso llegando a publicaciones de relevancia como The Kitchn, fenómeno del que se han eco también en medios como The New York Times.
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Como dice la periodista Korsha Wilson, para mucha gente en Estados Unidos, pintar los huevos de Pascua es algo innegociable; una encuesta reciente revela que hasta un 90% de consumidores tiene claro que no piensa renunciar a ello. No solo en los hogares como actividad familiar, también para empresas y negocios que viven el Domingo de Pascua por todo lo grande, organizando las populares cazas del huevo a la que acuden miles de personas.
Es el caso de la granja Young's Jersey Dairy, que cada año suele comprar 10.000 huevos para organizar su célebre Easter egg hunt, a la que acuden más de 2.000 personas. Al no poder afrontar el coste de los huevos en esta edición, han apostado por sustituirlos por versiones de plástico, una alternativa preferible a tener que cancelar el evento, y que parece haber sido recibido positivamente por sus visitantes habituales.
Pero en las casas, la gente se ha lanzado a pintar cosas que se parecen a un huevo. Se pueden comprar huevos de plástico y otros materiales de manualidades, pero las patatas tienen ese algo más "natural" y rústico que conecta con la tradición; es menos "artificial" que usar huevos fabricados en masa por una empresa, y puede salir también más barato si aprovechas una buena oferta de patatas en grandes cantidades. Y las patatas tienen ventajas añadidas frente a los huevos naturales, pues no hay que cocerlas antes de pintarlas y no son tan frágiles a la hora de manipularlas.
Es más: pintándolas con colorantes naturales o aptos para uso alimentario, sin haberlas cocinado ni pelado antes, pueden ser comestibles una vez pasada la Pascua. Recordemos que las patatas no hay que guardarlas en la nevera, solo habrá que procurar que no se dejen expuestas a la luz directa o fuentes de calor.
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