Joana Costa
EditorCon la llegada de marzo, hay tradiciones que no fallan. Una de ellas es el regreso de las torrijas a las cartas de postres, pero también a los lineales de los supermercados, y este año Mercadona ya ha empezado a colocarlas de nuevo en sus tiendas un mes antes de la Semana Santa, un gesto no oficial, pero perfectamente reconocible para quienes las esperan cada temporada.
El producto vuelve a sus tiendas con una pequeña novedad que llamará la atención de los consumidores habituales, conocedores de los pesos y cantidades de este dulce. Si bien el precio se mantiene respecto al año pasado, el formato cambia ligeramente: el paquete pesa más.
En concreto, en 2025 las torrijas de Mercadona se vendían en un envase de 450 gramos por 6,20 euros. Este año, el precio es exactamente el mismo, pero el contenido asciende ligeramente, a 480 gramos. Se trata de un detalle que, en un contexto de subidas generalizadas, no pasa desapercibido.
Las torrijas envasadas de Mercadona se han convertido en uno de los productos estacionales más reconocibles de la cadena. Listas para consumir, con textura jugosa y sabor tradicional, suelen venderse con rapidez conforme se acerca la Semana Santa.
En parte, es lógico. El atractivo de este producto no está solo en la receta, sino en la comodidad. Para muchos hogares, comprar las torrijas ya hechas se ha convertido en una alternativa práctica frente a la elaboración casera, que requiere tiempo, aceite, pan específico y cierta paciencia.
El hecho de que el precio se mantenga estable, pese al aumento de peso del envase, refuerza la estrategia de la cadena en productos muy concretos de consumo estacional, especialmente en categorías donde el cliente compara año tras año y espera a su lanzamiento.
Además, las torrijas de Mercadona suelen tener una presencia limitada en el tiempo en sus lineales. Solo están disponibles estas cuatro semanas y no se mantienen durante meses, lo que contribuye a esa sensación de ahora o nunca que dispara las ventas en pocas semanas.
Y, paralelamente, en redes sociales, cada temporada se repite el mismo ritual: usuarios avisando de que ya han vuelto, comparando precios y recordando cuándo se agotaron el año anterior. Se trata, sin duda, de un termómetro informal que confirma que el producto tiene un público fiel.
Más allá del debate entre torrija casera o comprada, lo cierto es que este dulce sigue siendo uno de los símbolos gastronómicos de la primavera. Y su regreso marca, para muchos, el inicio no oficial de la cuenta atrás hacia la Semana Santa.
Fotos | DAP
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