Alicia González
EditorA pocas semanas (o días) de acabar el año hay que pensar en la mejor forma de despedirlo. Haya sido bueno, malo o regular merece que nos despidamos de él al tiempo que damos la bienvenida al 2026. Y con este cava Gran Juvé & Camps Brut Gran Reserva por 41,50 euros 38,00 euros es sin duda una buena forma de brindar y empezar el Año Nuevo con buen pie.
Juvé y Camps - Cava Gran Juvé&Camps Brut Gran Reserva.
Perfecto para despedir el 2025
Este cava tiene su origen en Sant Sadurní D'Anoia y se elabora mediante del método tradicional de fermentación en botella. En él se utilizan uvas Xarel· lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay las cuales provienen de distintos viñecos que le aportan diferentes matices. Convirtiendo al Gran Juvé & Camps Brut Gran Reserva en un cava único lleno de complejidad.
A la vista es un cava de color amarillo dorado, de burbuja fina y persistente que forma una efervescencia en copa muy elegante. En nariz presenta aromas a floras blancas y fruta de hueso madura, así como especias, miel, frutos secos y tostados. Estos se complementan con toques sutiles de hinojo y almendra tostada.
En boca tiene una entrada muy elegante, pero intensa, aunque equilibrada, dejando una sensación sedosa, con buena acidez que refresca. El final es largo y persistente, dejando recuerdos frutales, tostado e incluso minerales que invitan a seguir bebiendo. Perfecta para brindar en ocasiones especiales como la cena de Nochevieja, pero también para acompañar festines a base de marisco.
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Fotos | El Corte Inglés, Freepik
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