Alicia González
EditorLlegar a casa y servirse un buen whisky es uno de esos placeres que solo los más sibaritas de esta bebida entenderán. Como también sabrán apreciar la calidad de este whisky escocés de 12 años disponible en El Corte Inglés por 54,49, euros 43,00 euros, que proviene de la región de Speyside, famosa por whiskies elegante y afrutados.
The Glenrothes - Estuche whisky escocés The Glenrothes 12 años Single Malt.
Un whisky de 12 años envejecido en barricas de jerez
Hablamos del The Glenrothes 12 Years Old el cual se elabora en Speyside, de la mano de James Stuart quien fundó su propia destilería tras abandonar la Macallan en 1879. Con el tiempo se reconocería su house style, un perfil distintivo que se caracteriza por ser afrutado, especiado, suave y con influencias claras de las barricas de jerez usadas en el envejecimiento del vino. Lo que hacen que The Glentothes destaque de sus competidores por sus matices únicos que adopta de este tipo de envejecimiento.
Es un whisky con tonalidades doradas densas que son reflejo del envejecimiento en las ya mencionadas barricas de jerez. En nariz presenta aromas frutales a plátano, melón de la Galia, limón y manzana verde, así como a miel, vainilla, frutos secos, y también un ligero fondo a jerez. Tiene una entrada en boca muy cremosa y frutal, en consonancia a los aromas nos tomamos con toques de manzana, melón, miel, vainilla y canela, así como matices de nuez o especiados, con un dulzor que recuerda a la nata quemada.
Su final es dulce y persistente en el que destaca el melón dulce, caramelo ligero con un suave toque especiado seco que invita a seguir bebiendo. A grandes rasgos podríamos decir que es un whisky muy suave y equilibrado, perfecto para quienes disfrutan de los sabores dulzones más que de los ahumados. Es ideal para tomar solo o con hielo, así como para añadirlo a cócteles clásicos como el Manhattan.
Algunos de los enlaces de este artículo son afiliados y pueden reportar un beneficio económico a Directo al Paladar. En caso de no disponibilidad, las ofertas pueden variar.
Fotos | Amazon, Se Tsuchiya (Unsplash)
En DAP | Raclette: ¿cuál es mejor comprar? Consejos y recomendaciones
En DAP | Los mejores jamoneros: ¿cuál comprar? Consejos y recomendaciones
