Alicia González
EditorCuando cocinamos pescado en barbacoa nos enfrentamos a que se quede pegado a la parrilla y se rompa o desmigue. Y, con las verduras, lo que puede pasar es que se cuelen por las rejillas. Por suerte, con este accesorio para barbacoa que hemos fichado en Temu, no nos ocurrirá, ya que está pensado tanto para verduras como para pescado a la brasa. Cuesta 9,52 euros y lo tendremos en casa a tiempo para asar las sardinas la noche de San Juan.
Parrilla plegable de acero inoxidable para barbacoa
La mejor forma de asar pescado y verduras en barbacoa
El pescado a la brasa es una de las cosas más buenas que hay, porque se potencia el sabor gracias al humo del carbón y las llamas le dan ese toque crujiente a la piel que nos encanta. Lo mismo con las verduras, por todo lo anterior su textura y sabores mejoran y hasta nos las comemos más a gusto. El problema es que cocinarlos a la parrilla es un poco complicado, en el caso del pescado porque se queda pegado y en el caso de la verdura lo que cuesta es voltearla.
Con esta rejilla de Temu no vamos a tener problema para nada, si la engrasamos con un poco de aceite el pescado no quedará pegado y podremos voltearlo sin necesidad ni de tocarlo con las pinzas. Y lo mismo cuando queramos hacer una parrillada de verduras. Es de metal, así que no va a haber problema con que se caliente y cocine los alimentos a la perfección.
La parrilla puede abrirse y cerrarse fácilmente simplemente retirando el enganche que mantiene ambas partes unidas a la altura del mango. Este es de baquelita resistente al calor y también nos aísla de él para que no nos quememos al coger la parrilla. Para limpiarla podemos hacerlo en el lavavajillas, aunque se recomienda una pasada a mano para retirar los posibles restillos de grasa que queden pegados.
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Fotos | Temu, Freepik
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