Un buen cuchillo es la diferencia entre ir mas o menos rápido en la cocina u obtener mejores o peores resultados. Uno de los mejores cuchillos para cortar ahora mismo son los santoku.
Son de origen japonés y los usan los grandes chefs, pero puedes tener uno en casa gracias a esta rebaja de Amazon: cuchillo japonés santoku rebajado por 69,99 euros de los 89,99 euros que es su precio original.
SHAN ZU Cuchillo Japonés Forjado a Mano, Cuchillo de Cocina 20 cm, 7 Capas Cuchillo de Chef Afilado de Acero al Carbono, Cuchillo Gyuto Profesional para Verdura y Carne, Mango de Madera de Arce
Cuchillo japonés santoku rebajado en Amazon
Este cuchillo japonés está fabricado en acero inoxidable de siete capas, lo que le da mayor durabilidad que los cuchillos de acero ordinarios. Su hoja es delgada (de 2mm) y tiene un ángulo de 15 grados de doble cara que hace que el filo sea super afilado capaz de cortar todo tipo de alimentos. Si eres aficionado al sushi lo encontrarás perfecto para cortar las porciones.
Son cuchillos que combinan a la perfección la estética oriental tradicional con la modernidad y materiales más avanzados de hoy en día. Ambas cosas han sido fusionadas para crear texturas elegantes a la par que hermosas al tiempo que se ha forjado un cuchillo capaz de cortar desde carne, hasta pescado o verduras y frutas de todo tipo y con mucha precisión.
El mango de este cuchillo japonés santoku es de madera de arce natural antideslizante y de tacto muy agradable. Ha sido tratada y diseñada para que su agarre sea cómodo y ergonómico. Además, los refuerzos de acero inoxidable mejoran el equilibrio del cuchillo y protegen el mango.
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Fotos | Amazon, Vinicius Benedit (Pexels)
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