Mi tierra, Alicante, tiene muchas cosas buenas: el clima, su gente, el ambiente, la gastronomía y también el vino con su propia D.O.P. Uno que ha ido ganando fuerza con los últimos años y del que estamos muy orgullosos. Siempre me ha gustado probar caldos nuevos y el Tarima Hill me sorprendió gratamente.
Tarima Hill - Estuche vinos tintos y blanco Tarima Hill Alicante
Ahora El Corte Inglés ha sacado un set de vinos con el que voy a poder disfrutarlo sin prisa. Cuesta 39,50 euros e incluye un vino blanco Tarima Hill 2019, uno vino tinto Tarima Hill 2020 y un vino tinto Tarima Natural 2020. Son la adquisición perfecta para el puente de Semana Santa.
Estuche de vinos tinto y blanco de Alicante
Los vinos Tarima Hill con denominación de origen protegida de Alicante se elaboran el Bodegas Volver situadas en Pinoso, Fortuna. Y son famosos especialmente por el Tinto Tarima Hill 2020 que está entre los 10 mejores vinos de Alicante y del mundo.
Tiene aromas de fruta madura, frambuesas negras, arándanos, especias y notas balsámicas además de florales. En boca es sabroso con un cuerpo intenso pero equilibrado y un final largo. Un vino 100% elaborado de uvas monastrell con el que acompañar carnes rojas y arroces de carne.
Junto con él, al comprarlo en estuche, podremos disfrutar del vino tinto Tarima Natural. Que es una explosión de frutas y flores en boca con un fondo sutil a hierbas mediterráneas propio de la uva monastrell. Es sedoso con un tanino bien pulido, amplio, sabroso y de trago muy largo.
Y para los que son más de vinos blancos el vino blanco Tarima Hill 2019 tiene un bonito tono amarillo pajizo en copa. Ofrece aromas de frutas maduras, piña, mango, melocotón blanco, cítricos y miel, así de vainilla y especias de su paso por barrica. En boca es sabroso, equilibrado y con muy buena acidez.
Unos vinos que pueden acompañar desde los tradicionales arroces y fideuás. Hasta carnes rojas o blancas, aperitivos, pero sobre todo pescados y mariscos.
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Fotos | El Corte Inglés, Engin Akyurt (Pexels)
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