Publicidad
Publicidad

RSS Nespresso

¿Sabes qué es la intensidad de las cápsulas de café y cuánta cafeína contienen?

4 Comentarios
¿Sabes qué es la intensidad de las cápsulas de café y cuánta cafeína contienen?

Tengo dos bebidas favoritas; una es el agua y el otra el café. No solo me encanta su sabor, también me fascina toda la cultura que hay alrededor del café, con sus tradiciones, técnicas y últimas tendencias. En España somos cafeteros pero sigue habiendo mucho desconocimiento sobre las cualidades de un buen café, y la moda de las cápsulas ha complicado más el asunto. Se habla mucho de la “intensidad” pero, ¿qué quiere decir? ¿Tiene que ver con la cafeína? ¿De qué depende la “fuerza” de un café en cápsulas?

Los verdaderos amantes del café y mayores expertos no quieren saber nada de las cápsulas. Su filosofía va contra el trabajo artesano y cuidado de los profesionales especialistas, productores, tostadores y baristas, reniegan de su aroma y se critica el desperdicio de tantas cápsulas que no se reciclan. Pero no se puede negar que han calado entre el público y son muchísimos los hogares y los espacios profesionales que recurren a una cafetera de cápsulas cada día. ¿Sabe el consumidor qué lleva exactamente?

Leer más »

Comparamos las nuevas cápsulas Viaggio Espresso compatibles con Nespresso

3 Comentarios
Comparamos las nuevas cápsulas Viaggio Espresso compatibles con Nespresso

Desde que Marcilla abriera la veda hace ya más de tres años, las cápsulas compatibles con el sistema Nespresso ha proliferado como las setas en otoño. Las hay que apuestan por ofrecer precios más asequibles, y otras que optan por competir en calidad y sostenibilidad.

En ese segundo grupo se engloban las nuevas cápsulas de café Viaggio Espresso, que salen a la venta este mes de noviembre, y que han apostado por buscar un café 100% natural y unas cápsulas de calidad, elaboradas junto a catadores y especialistas de café, sin conservantes ni aromatizantes ni azúcares añadidos.

Leer más »
Publicidad

Nuevo café en cápsulas Carte Noire. Probamos dos de sus variedades

7 Comentarios
Nuevo café en cápsulas Carte Noire. Probamos dos de sus variedades

Desde que hace unos años Nespresso irrumpió con fuerza con su revolucionario sistema de cafeteras a base de cápsulas, los sistemas monodosis se han asentado en el mercado con toda una gran variedad de ofertas diferentes. Ahora acaba de llegar a nuestro país la gama de cápsulas espresso de Carte Noire, compatibles con las máquinas Nespresso y con una curiosa campaña promocional que une música y café.

Carte Noire es un sello de café muy conocido en Francia, donde sus orígenes se remontan a los años 70. Es propiedad de la multinacional Mondelēz International, especializada en snacks y chocolatinas, que ya contaban con las cafeteras Tassimo en su catálogo de marcas. Ahora parece que pretenden entrar en el mundo del café más gourmet, con cierto aire de exclusividad, mediante las variedades de cápsulas que han lanzado compatibles con Nespresso. ¿Puede que lleguen demasiado tarde?

Leer más »

Nespresso Day&Night, el nuevo recetario que propone experiencias cafeteras desde la mañana a la noche

Comentar
Nespresso Day&Night, el nuevo recetario que propone experiencias cafeteras desde la mañana a la noche

El 1 agosto de 2013 se presentó en el Real Club Nautico de Palma de Mallorca y durante la celebración de la 32ª Copa del Rey Mapfre de vela, momento en el que el club nautico está en su máximo esplendor, el libro de recetas con café Nespresso Day & Night, una selección de experiencias gourmet para disfrutar desde la mañana hasta la noche.

Palma, capital del deporte náutico, ha sido elegida para lanzar este recetario gourmet. Durante el acto de presentación, por la mañana y justo antes de comenzar las regatas, se mostraron al público y la prensa allí reunidos, parte del recetario denominado My Nespresso Brunch, un conjunto de desayunos diferentes y adaptados al ritmo de vida de cada uno, ya que cada jornada es distinta y no requiere la misma energia ¿Por qué Brunch? Porque es una tendencia gastronómica en alza y resulta muy completa.

Leer más »

NessCase un maletín para transportar las cafeteras con sus cápsulas

10 Comentarios
NessCase un maletín para transportar las cafeteras con sus cápsulas

Ya ha pasado Papa Noel y Los Reyes Magos, así que el único pretexto para regalar un maletín para transportar cafeteras y cápsulas de cafés no puede ser más que las próximas fiestas comerciales como el Día del Padre, de la Madre, San Valentín o algún cumpleaños.

Yo no soy muy cafetero pero reconozco que con esto de las cafeteros y sus cápsulas hay verdaderos fans que no pueden estar sin tomar su café de su maquina ni un solo día, de ahí que esta novedad me haya parecido sumamente interesante, ya que se puede transportar a cualquier sitio de una forma muy sencilla.

Leer más »

Nespresso versus Iperespresso de Illy, más munición para la guerra de cápsulas de café

16 Comentarios
Nespresso versus Iperespresso de Illy, más munición para la guerra de cápsulas de café

Que en el campo del café en cápsulas se ha desatado una batalla entre muchos fabricantes de cafeteras y productores de café, es algo que por todos es sabido. Dónde antes reinaba Nespresso como pionero en la distribución de esta sencilla pero costosa forma de preparar café, ahora hay un sinfín de marcas que, o bien son compatibles con dicho sistema o bien ofrecen el suyo propio, con diversos resultados.

Hace no mucho comparé las cápsulas originales de Nespresso con unas compatibles de Marcilla, lid de la que salió victoriosa la primera con claridad. Hoy os traigo más munición para la guerra de cápsulas de café, comparando el sistema Nespresso con el Iperespresso de la italiana Illy.

Ajustaos bien el casco y afilad la bayoneta, porque esto está apunto de empezar.

Leer más »
Publicidad

Cafetera para cápsulas de diseño minimalista

9 Comentarios
Cafetera para cápsulas de diseño minimalista

Siempre que veo los diseños de Yanko Design, pienso en lo bien que resultarían si estuvieran instalados en mi cocina. Además, en este caso, la cafetera para cápsulas de diseño minimalista que han realizado para el sistema Nespresso, me vendría de perlas, ya que en casa soy practicamente el único consumidor de café.

Este diseño tiene mucho mérito porque ha sido realizado por un estudiante de diseño industrial de Israel, llamado Tali Shilo. Su cafetera es muy simple, casi minimalista. Según explica él mismo, estaba acostumbrado a ver cafeteras muy feas, cada vez más grandes y más complicadas.

El joven diseñador, quería crear una cafetera limpia, sencilla y precisa, en la que elaborar un café requiriera el mínimo número de botones y acciones por parte del consumidor. Partiendo de esas premisas, ha diseñado esta elegante cafetera para cápsulas Nespresso.

Leer más »

Nespresso versus Marcilla, comparativa de cápsulas de café

53 Comentarios
Nespresso versus Marcilla, comparativa de cápsulas de café

Cuando hace poco compartí con vosotros la noticia de las nuevas cápsulas Marcilla compatibles con Nespresso, entre los comentarios aparecieron varias voces poniendo en entredicho la calidad del café que salía de ellas, así que decidí realizar una comparativa de cápsulas de café para ver si la diferencia entre ambas marcas era lo suficientemente grande como para que compensar el hecho de que las cápsulas de Marcilla se venden en casi cualquier supermercado.

Como no quería que mi subconsciente me traicionara, decidí que la “cata” fuera ciega, es decir, que durante el proceso no supe qué cafe era cada uno, siendo mi sufrido padre quien preparó el café por mi. Además, para que mi opinión no fuera la única, conté con la inestimable ayuda de mi madrastra (qué ganas tenía de usar esta palabra fuera de un cuento), gran amante del espresso y gracias a cuya máquina esta prueba ha sido posible.

Pero bueno, dejémonos de preámbulos y pasemos al combate: Nespresso versus Marcilla.

Leer más »

Nuevas cápsulas Marcilla para Nespresso

33 Comentarios
Nuevas cápsulas Marcilla para Nespresso

El otro día, al entrar en el supermercado, me sorprendió una gran estantería repleta de paquetes de café que anunciaba a bombo y platillo las nuevas cápsulas de Marcilla compatibles con Nespresso, el popular sistema de cafeteras que anuncia el no menos popular George Clooney.

Y digo que me sorprendió porque no me esperaba ese movimiento por parte de Nespresso, que se hacen los exclusivos vendiendo sus cápsulas en muy pocos puntos de venta con un aire un tanto elitista. Pero supongo que el resto de marcas le han ido comiendo el terreno y han optado por aliarse con Marcilla para hacer más fácil conseguir cápsulas para sus cafeteras.

De momento la variedad no es tan extensa, aunque cuenta con cinco sabores diferentes y una versión descafeinada, suficiente para la mayoría de los usuarios, que ahora podrán comprar las cápsulas por un precio menor que las oficiales (unos tres euros el paquete de diez) y además en casi cualquier supermercado, lo cual elimina el gran hándicap que suponía la escasez de puntos de venta.

ACTUALIZACIÓN: Por lo visto las cápsulas no han sido autorizadas por Nespresso, sino que ha sido un movimiento unilateral por parte de Marcilla, que ahora se enfrenta a una demanda por violación de patentes

Más información | Marcilla
En Directo al Paladar | Llegan las cápsulas de café de marca blanca
En Directo al Paladar | Cómo aromatizar el café

Leer más »

Hackear la Cafetera Nespresso

1 Comentario
Hackear la Cafetera Nespresso

Leyendo en el blog Error500 un post sobre la cafetera Nespresso y la reutilización de sus cápsulas con otro café, nos viene a la memoria un post publicado en Directo al Paladar hace tres años. En Nespresso y la cafetera Essenza Automática Flowstop mostrábamos algunas de sus características más interesantes y también, algunos de sus problemas, entre ellos se encontraba el alto coste que tiene el café empleado en esta cafetera mediante las capsulitas.

En base a los precios de aquella fecha, un paquete de café molido de 250 gramos costaba de 2 a 3 euros, la misma cantidad de café en las capsulitas tenía un coste desproporcionado, nada menos que 17 euros.

Leer más »
Publicidad
Inicio
Inicio

Ver más artículos