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El Açaí o Acai. Propiedades y usos en la cocina de este superalimento

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El Açaí o Acai. Propiedades y usos en la cocina de este superalimento

Hoy voy a hablaros de una baya procedente de Brasil y que se conoce también con los nombres de asai o azai. Se trata del Açaí o Acai, y también os contaré las propiedades y usos en la cocina de este superalimento que además es toda una tendencia en Instagram y otras redes sociales.

El acaí es una fruta procedente de Brasil que está repleta de nutrientes y es altamente beneficiosa para la salud sobre todo por su gran poder antioxidante. En nuestro país, normalmente encontramos este producto en polvo o en pasta, en tiendas especializadas, herbolarios y comercios del ramo. Es sencillo utilizarlo para preparar cuencos con frutas y cereales y dejar saciados a quienes lo consuman hasta la hora del almuerzo. Pero... ¿es tan maravilloso o es simplemente otro superalimento que se ha puesto de moda?

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Nueve smoothies veganos que te van a enamorar

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Nueve smoothies veganos que te van a enamorar

Los smoothies o batidos son preparaciones fáciles, rápidas y que pueden ayudarnos a sumar buenos nutrientes así como a resolver comidas completas que por falta de tiempo, de ideas y demás, muchas veces pasamos por alto o culminamos llenando con preparaciones compradas. Por eso, hoy te mostramos nueve smoothies veganos que te van a enamorar y que te ayudarán a lograr una dieta más sana.

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Mantenerse bien hidratado es fácil con estos 7 refrescantes smoothies

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Mantenerse bien hidratado es fácil con estos 7 refrescantes smoothies

Estamos en pleno verano, las temperaturas elevadas nos obligan a refrescarnos y para ello, es fundamental mantener una adecuada hidratación en nuestro cuerpo. Y cuando hablamos de hidratación no sólo nos referimos a beber agua, sino que también necesitamos electrolitos y para lograrlo, podemos acudir a otras bebidas como los siguientes 7 smoothies que te ayudarán a mantenerte bien hidratado y refrescarte en verano.

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Así se prepara el smoothie que promete un vientre plano (y que arrasa en Pinterest)

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Así se prepara el smoothie que promete un vientre plano (y que arrasa en Pinterest)

The Doctors es un exitoso programa de la televisión americana en el que se ha dado a conocer, por un grupo de médicos expertos en la materia, el sleek stomach smoothie o batido que promete un vientre plano y que además de un efecto saciante inmediato tiene, doy fe, un sabor deliciosamente irresistible.

La receta de este batido ha corrido como la espuma, triunfando plenamente en las redes sociales, sobre todo en Pinterest donde ha alcanzado cotas extraordinarias de admiración, pues ya sabemos todos que si hoy en día se quiere llegar al estrellato no hay nada como conseguir ser repineado hasta el infinito.

¿Y qué es lo que hace que este smoothie tenga tan milagrosos resultados? Según el Dr. Stork, uno de sus creadores, es la mezcla de ingredientes la que consigue un resultado antiinflamatorio espectacular: sustituir el azúcar por otro ingrediente con menor índice glucémico, añadir potasio para equilibrar los niveles de sodio y grasas saludables para equilibrar los nutrientes y ayudar al cuerpo a quemar más grasas. ¿Te apuntas a la nueva tendecia?

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Smoothie de piña, mandarina y jengibre. Receta fácil para un desayuno saludable

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Smoothie de piña, mandarina y jengibre. Receta fácil para un desayuno saludable

No se a vosotros, pero yo no salgo de la sota, el caballo y el rey cuando preparo el desayuno cada mañana. Café con leche, tostada con tomate y aceite, fruta y se acabó. Con lo mucho que disfruto probando sabores y recetas nuevas, me he dado cuenta que mis desayunos son de lo más monótono así que me he propuesto variar un poco y he empezado por este smoothie de piña, mandarina y jengibre.

Hace poco veíamos qué tipo de smoothie beber según el objetivo que persiguiéramos. Pues bien, este smoothie de piña, mandarina y jengibre es de los que ayudan a reforzar nuestro organismo y sistema inmunitario. Está bien cargado de antioxidantes, vitaminas y minerales, además de estar delicioso. Así que el placer de beberlo llega por partida múltiple.

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Adelgazar, tomar el sol, reforzar defensas... Dime qué necesitas y te diré cuál es tu smoothie

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Adelgazar, tomar el sol, reforzar defensas... Dime qué necesitas y te diré cuál es tu smoothie

Los smoothies o batidos en todas sus versiones son preparaciones fáciles y que puedes lograr en un muy poco tiempo, además admiten una infinidad de ingredientes y por ello, pueden ajustarse a diferentes gustos y necesidades. Adelgazar, tomar el sol, reforzar defensas,... Dime qué necesitas y te diré cuál es tu smoothie.

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Seguimos Cazando Gangas para que te cuides con estas 11 licuadoras y batidoras

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Seguimos Cazando Gangas para que te cuides con estas 11 licuadoras y batidoras

Contar con la ayuda de pequeños electrodomésticos en la cocina es importante pues nos facilitan las tareas a la hora de preparar nuestras recetas. Lo cierto es que yo no sabría prescindir de ellos. Aprovechando que no falta tanto para la primavera y seguro que quieres empezar a prepararte para lucirte con el buen tiempo, seguimos Cazando Gangas para que te cuides con estas 11 licuardoras y batidoras.

Con el cambio de estación de este mes, llega una gran variedad de frutas y verduras que podemos aprovechar para licuar y conseguir así estupendos batidos para nuestros desayunos. Si nunca has probado un smoothie, es el momento perfecto para que te hagas con el electrodoméstico adecuado, que te permitirá realizar múltiples combinaciones de sabores e ingredientes para que nunca te repitas y además podrás beneficiarte de sus muchas ventajas.

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