Soy una chica coruñesa, cuarentañera (qué mal suena por cierto), veterinaria de profesión y que por circunstancias de la vida acabé viviendo en Asturias donde llevo ya una buena temporada. Cuando me preguntan por qué me gusta tanto cocinar, siempre respondo lo mismo: "¡Por qué mi madre odia meterse en la cocina!".
1399 noticias publicadas
Abril 2017
- 11 abril
- La mejor tarta con chocolate blanco que probarás jamás
- 08 abril
- Cómo hacer salsa tahini casera. Receta
Marzo 2017
- 30 marzo
- Turrón blando de mejillones y atún claro. Receta
- 22 marzo
- Alitas de pollo teriyaki. Receta
- 18 marzo
- Las recetas de nuestros padres: Coquitos
- 17 marzo
- Cómo hacer arroz en blanco al microondas. Receta
- 16 marzo
- Barritas energéticas de granola. Receta para una media mañana feliz
- 10 marzo
- Peras Bella Helena. Receta
- 06 marzo
- Hirams plattär o tortitas suecas. Receta para una merienda especial
Febrero 2017
- 28 febrero
- Pan de cerveza negra. Receta para empezar y no parar
- 27 febrero
- Solomillo de cerdo especiado con hortalizas y quinoa. Receta
- 25 febrero
- Pannacotta al cacao. Receta sin azúcar para disfrutar toda la familia
- 24 febrero
- Cookies multigranos. Receta con fibra para un desayuno delicioso
- 23 febrero
- Flan francés de la abuela. Receta
- 22 febrero
- Cake de dátiles y jengibre. Receta
- 20 febrero
- Tomates rosas rellenos de piñones y uvas pasas. Receta vegetariana
- 17 febrero
- Bombones de caramelo salado. Receta
- 16 febrero
- Muslos de pollo al horno con frutas secas y patata violeta. Receta
- 13 febrero
- Espaguetis con mejillones y salsa de curry. Receta de pasta muy fácil para salir de la rutina
- 09 febrero
- Sabayón con frutos rojos. Receta para el Día de San Valentín
- 07 febrero
- Congolais. La galleta perfecta para los amantes del coco
- 03 febrero
- Cómo hacer manitas de cerdo guisadas en salsa. Receta tradicional
Enero 2017
- 29 enero
- Estofado de ternera al horno al estilo alemán. Receta
- 27 enero
- Bizcocho de copos de avena, manzana y queso crema. Receta para el desayuno
- 22 enero
- Tarta de plátano y clementinas. Receta
- 20 enero
- Berenjenas rellenas de queso feta y coulis de tomate. Receta vegetariana
- 15 enero
- Ensalada de quinoa, calabaza asada y granada. Receta vegetariana
- 08 enero
- Tarta de galletas Oreo y chocolate blanco. Receta sin horno
- 02 enero
- Crema de langostinos asados. Receta de aprovechamiento... o no
Diciembre 2016
- 31 diciembre
- Las 9 recetas con mejillones más deliciosas para el Picoteo del Finde (y además a buen precio)
- Cómo hacer Panettone. La receta imprescindible para esta navidad
- 24 diciembre
- Cinco deliciosas recetas de turrones caseros para el picoteo del finde
- 23 diciembre
- Helado de turrón. Tu receta estrella para esta Navidad
- 17 diciembre
- 11 bocaditos dulces que te harán olvidar el turrón para el Picoteo del finde
- Cazuela de rabo de toro a la cordobesa. Receta tradicional a fuego lento
- 10 diciembre
- Enróllate con nuestras siete recetas de pollo relleno para el Picoteo del Finde
- Bizcocho de manzana, plátano y harina de espelta. Receta para un desayuno energético
- 03 diciembre
- Vasitos navideños de frutos rojos, mascarpone y spéculoos. Receta fresquita para el menú navideño
- Las 13 recetas de sándwich más impresionantes para nuestro Picoteo del finde
Noviembre 2016
- 25 noviembre
- Orejas de jamón y queso, arroz frito con marisco y más en Directo al Paladar México
- Tarta bourdaloue. Lúcete con esta receta clásica francesa
- 18 noviembre
- Recetas picantes, una hamburguesa especial y más en Directo al Paladar México
- Crema suave de zanahoria con langostinos y brotes. Receta
- 11 noviembre
- Papas al horno con jamón y queso, pechugas de pollo a la BBQ y más en Directo al Paladar México
- Dulce o jalea de granada. Receta
- 04 noviembre
- Sopa de ajo, queso Camembert en hojaldre y más en Directo al Paladar México
- Flan de queso de cabra y huevo. Receta
- 01 noviembre
- Karidópita o pastel griego de nueces. Receta otoñal y muy mediterránea
Octubre 2016
- 26 octubre
- Me mudo de casa y estos son los electrodomésticos que sueño tener en mi cocina
- Cupcakes de calabaza con cobertura de queso crema. Receta de Halloween
- 23 octubre
- Tarta sangrienta Red Velvet. Receta de Halloween
- 19 octubre
- Los 13 accesorios más terroríficos para tus celebraciones de Halloween
- 15 octubre
- Las 15 recetas rápidas y fáciles para llevar al trabajo
- Cómo hacer espaguetis carbonara. Receta
- 12 octubre
- 17 productos que pueden cambiar el orden de tu cocina
- Tarta salada de huevo con panceta. Receta
- 05 octubre
- Poner a punto un huerto urbano es muy sencillo: hazte con los mejores gadgets ¡y listo!
- 02 octubre
- Crema de arroz con leche al estilo Casa Gerardo. Receta para triunfar sí o sí
Septiembre 2016
- 30 septiembre
- Te contamos todo sobre Córdoba Califato Gourmet 2016
- Cookies sin mantequilla. La galleta que comerás sin tantos remordimientos
- 27 septiembre
- Paseo por la gastronomía de la Red: Quinoa, bulgur y semillas de chía, 17 recetas deliciosas para incorporarlas en tu dieta
- 20 septiembre
- Paseo por la gastronomía de la Red: 11 deliciosas recetas con productos de la huerta
- Crema especiada de calabaza y zanahoria. Receta ligera para comenzar el otoño
- 13 septiembre
- Paseo por la gastronomía de la Red: Nueve irresistibles recetas chocolateadas para celebrar el #DíaDelChocolate
- Batido helado de chocolate y café. Comienza a celebrar el Día Internacional del Chocolate
- 06 septiembre
- Paseo por la gastronomía de la Red: Nueve tartas sin horno ante las que caerás rendido
Agosto 2016
- 31 agosto
- ¿Quieres hacer conservas y no sabes por dónde empezar? Estos son los utensilios necesarios
- 28 agosto
- 17 recetas de mermeladas y conservas para poner a punto tu despensa invernal
- Mejillones al estilo italiano o impepata di cozze. Receta
- 24 agosto
- ¿Quieres ser el rey de la pizza? Esto es todo lo que necesitas (y algunos trucos)
- 23 agosto
- Una sandía, nueve recetas. Recetas con sandía de la mañana a la noche
- Tarta de chocolate con un toque de café
- 17 agosto
- 9 "super" batidoras (o batidoras profesionales) que te ahorrarán una Thermomix
- Rollitos crujientes de sardinas y queso crema. Receta de aperitivo para comer con los dedos
- 13 agosto
- ¿Sabes cuánto tarda un alimento congelado en estropearse? Los alimentos congelados también caducan
- Brigadeiros brasileños. Descubre el bocadito más dulce de Brasil
- 10 agosto
- A la playa fresquitos, las mejores neveras para tu picnic
- 07 agosto
- Si quieres los auténticos "pimientos de Padrón", busca la DOP Pimientos de Herbón
- Cestitas crujientes con crema de limón y fresas. Receta
- 03 agosto
- Helados caseros: todo lo que necesitas para que te salgan deliciosos
- Cake de yogur griego, limón y arándanos. Receta de desayuno
Julio 2016
- 28 julio
- Cocina con higos: 15 recetas para los que adoran este fruto
- Pizza blanca. Receta para no caer en la rutina
- Cinco consejos para que la tempura te salga siempre perfecta
- Sartén de patatas, huevos y aguacate hash. Receta con aires mexicanos
- 27 julio
- Petit choux de lemon curd. Receta
- 26 julio
- Cada vez hay más tipos de tomate en el "super": aquí tienes la "super" guía
- Ratatouille en tempura. Receta
- 25 julio
- 11 recetas con melón que te harán la boca agua
- Apúntate a la moda del pastel salado más trendy. Receta de Sándwich Cake
- 22 julio
- Dos recetas superrefrescantes, los mercados con más encanto y más en nuestra Quincena Gourmet de Trendencias Lifestyle
- Receta de espaguetis picantes con langostinos, tomates cherry y whisky
- 19 julio
- ¿Cómo se hace y cómo cocinar con el queso tetilla: el gallego más famoso del mundo?
- Receta de Banh Mi, el bocadillo vietnamita
- 14 julio
- Cremoso de mascarpone y cerezas frescas. Receta de postre sin horno
- 12 julio
- ¿Cómo y quién fija las fechas de caducidad y consumo preferente de los alimentos?
- Escabeche de sardinas. Receta fácil de picoteo
- 09 julio
- Espaguetis con salsa peperonata. Receta
- 08 julio
- Un delicioso café cremoso helado, locales para tomar algo estos días de calor y mucho más en nuestra Quincena Gourmet de Trendencias Lifestyle
- Tarta de fresas con crema de vainilla. Receta
Junio 2016
- 28 junio
- 11 recetas con espinacas… para los que no nos gustan las espinacas
- Cómo hacer salsa chimichurri para el churrasco. Receta
- 26 junio
- ¿Son un fraude los cafés de Starbucks? Algunos clientes creen que sí
- Pudding danés de manzana o Æblekage. Receta fácil de postre para preparar sin horno
- 25 junio
- 17 originales vinagretas que harán tus ensaladas más espectaculares
- Muffins de copos de avena y fresas. Receta para un desayuno completo de fruta y fibra
- 24 junio
- Guía rápida de las flores comestibles de la A a la Z
- Pechugas de pollo al horno con salami y mozzarella. Receta mediterránea
- 23 junio
- Multimillonarios gracias a la cocina (¿o no?): estos son los chefs más ricos del mundo
- Frittata de espinacas, champiñones portobello y queso manchego. Receta vegetariana
- Tagliatelle con salsa cremosa de salmón ahumado, alcaparras y eneldo. Receta
- 19 junio
- 21 deliciosas recetas para preparar en menos de 30 minutos
- Pechugas de pollo glaseadas con salsa teriyaki y piña. Receta
- 18 junio
- 15 recetas de quiche para hacer más deliciosas tus cenas veraniegas
- Vasitos de crema de queso manchego con tapenade y tomates cherry. Receta
- 17 junio
- Ensalada de fresas, espinacas y queso de cabra con vinagreta de fresa. Receta
- 16 junio
- Papillote de salmón con puerros, jengibre y salsa teriyaki. Receta
- 09 junio
- Tarta de tomates y anchoas. Receta para una cena de verano
- 07 junio
- Albóndigas en salsa: 19 recetas para todos los gustos
- Pollo al estilo mediterráneo con aceitunas y alcaparras. Receta
- 06 junio
- Un muesli saludable, una ensalada primaveral y deliciosas recetas con pollo en el menú semanal del 30 de mayo al 5 de junio
- Brownie-cheese cake. Receta para los más golosos
- 04 junio
- Pollo al horno: 27 recetas fáciles y deliciosas
- Ensalada primaveral de garbanzos con tomates y ventresca de atún
- 02 junio
- Receta de muesli Bircher. Una buena manera de desayunar sano
Mayo 2016
- 31 mayo
- ¿Es posible hacer jamón ibérico made in USA?
- Muslos de pollo al horno
- Paseo por la gastronomía de la Red: 13 recetas de deliciosos bundt cake para impresionar
- Coulant de chocolate y ron. Receta
- 28 mayo
- Cinco consejos para el microondas que te harán la vida más fácil
- Tarta salada de yogur griego, calabacín y queso feta. Receta
- 27 mayo
- 21 aperitivos muy nuestros para una final de Champions 100% española
- Vasitos de crema de chocolate y fresas. Receta sin gluten para el #DíadelCelíaco
- 24 mayo
- Paseo por la Gastronomía de la Red: ¡A la rica fruta! 11 deliciosas recetas con fruta de temporada
- Costilla al horno: esta es la mejor receta que vas a encontrar
- 22 mayo
- Seattle, la primera ciudad que multará por tirar comida a la basura
- Cranachan, postre típico escocés de frambuesa, whisky y copos de avena. Receta
- 17 mayo
- Paseo por la Gastronomía de la Red: 24 horas de recetas fáciles, rápidas y muy ricas
- Salmón al horno con noodles y salsa de mirin. Receta rápida y sencilla
- 15 mayo
- La vuelta al mundo a través de nueve mezclas de especias
- 14 mayo
- Cookies de almendra y zanahoria caramelizada. Receta
- 10 mayo
- Paseo por la Gastronomía de la Red: 15 recetas para un dulce desayuno
- Paupiette de jamón serrano y pollo con ricotta. Receta para una cena diferente
- 09 mayo
- Descubre algunos de los 15 quesos más caros del mundo
- Eclair con frutos rojos y crema de chocolate blanco. Receta
- 03 mayo
- Paseo por la Gastronomía de la Red: 17 recetas vegetarianas para que comencéis a amar las verduras
- Costillas al horno con salsa barbacoa
Abril 2016
- 30 abril
- Te sorprenderá saber cuál fue el origen del menú del día
- Cómo hacer caramelo líquido casero
- 29 abril
- Salmón al horno con salsa de cítricos y jengibre.Receta
- 28 abril
- Cómo preparar una ensalada "detox" en cinco pasos
- Alitas de pollo al horno al estilo Búfalo. Receta
- 27 abril
- 7 libros que has de leer si de mayor quieres ser Chef
- Roti de cerdo al horno con salsa de leche y ajo. Receta
- 26 abril
- La vuelta al mundo en 20 recetas
- Receta de bizcocho japonés Castella o Kasutera カステラ
- 24 abril
- ¿Conoces el origen del termo? Te lo contamos
- Tarta salada de pera y gorgonzola. Receta para una cena original
- 22 abril
- 37 regalos cocinillas para el día de la madre
- Muffins de copos de avena y canela. Receta para un desayuno con fibra
- 20 abril
- ¿Suspiras por ser pastelero? Los 23 cacharros más deseados y útiles
- 16 abril
- Los 9 mejores locales donde un coruñés te llevaría a tomar marisco
- Pan rápido en bolsa. Receta
- 13 abril
- La ciencia tras la cocina: Ocho reacciones deliciosas (que han sublimado la cocina y otorgado muchas estrellas michelín)
- New York Cheesecake salado. Receta vegetariana
- 10 abril
- Tres copas después: cómo nos cambia la cara después de tomarnos unas copas de más
- Bizcochitos de chocolate y zanahoria. Receta sin gluten
- 06 abril
- La barbacoa perfecta sólo se consigue con las herramientas perfectas ¿Seguro que las tienes?
- Albóndigas en salsa de tomate
Marzo 2016
- 31 marzo
- Lomo de bacalao al horno con albariño, tomillo y romero. Receta fácil
- 29 marzo
- Foodie, la aplicación que te permitirá obtener unas imágenes de comida deliciosas
- Receta de chutney de melón cantaloupe y Oporto. Deliciosa guarnición para platos de carne
- 28 marzo
- Las 27 mejores recetas de platos italianos
- Cómo confitar pimientos del piquillo. Receta
- 23 marzo
- Las monodosis llegan también al vino. Te presentamos a D-Vine, el "sumiller perfecto"
- Huevos de Pascua con mousse de queso y mango. Receta de Semana Santa
- Cake tropical de mango y plátano. Receta sin gluten
- 20 marzo
- ¿Conoces la historia de la torrija?
- Tarta fácil de hojaldre con fresas y almendra. Receta
- 19 marzo
- Las 17 mejores recetas de torrijas
- 17 marzo
- Salmón al vapor con salsa de mostaza a la antigua y sidra. Receta
- 16 marzo
- 31 regalos para un padre cocinillas
- 09 marzo
- Tarta mousse de queso crema con interior de fresa. Receta para lucirte
- 08 marzo
- Siete restaurantes a los que un asturiano te llevaría a comer fabada
Febrero 2016
- 29 febrero
- 15 deliciosas tartas sin horno para disfrutar cocinando toda la familia
- Receta de Bara Brith a la cerveza, delicioso cake galés para acompañar un té
- 28 febrero
- Bacalao skrei al horno con costra de mostaza y finas hierbas. Receta de Semana Santa
- 27 febrero
- Mascotas Bienvenidas, la app para conocer los bares y restaurantes que te permiten entrar con tu perro
- Panna cotta al caramelo de mantequilla salada. Receta
- 25 febrero
- Pollo al romero con aceitunas negras y alcaparras
- 19 febrero
- Una ensalada molecular de lo más original, una suave mousse de Baileys y más, en nuestra Quincena Gourmet de Trendencias Lifestyle
- 17 febrero
- ¿Es nuestra sociedad adicta al azúcar y no lo sabe?
- Galletas crinkles blancas. Receta
- 11 febrero
- Receta de Brookies. El bocadito que está de moda
- 07 febrero
- 17 muffins saludables para saciar tus ansias de dulce
- Orejas gallegas de carnaval. Receta con Thermomix
- 05 febrero
- Rosas de manzana para San Valentín y pollo caramelizado con soja y jengibre en la Quincena Gourmet de Trendencias Lifestyle
- Panna cotta de Nutella y vainilla. Receta especial para San Valentín