Aunque en general os solemos hablar de cómo cocinar y cómo aprovechar mejor los alimentos, saber cómo organizar tu cocina para que todo esté más recogido y a mano también es una cuestión importante por lo que hoy os daremos algunos consejos prácticos sobre el tema.
En las cocinas actuales no nos sobra el espacio y a la vez, cada vez tenemos más utensilios y accesorios de cocina por lo que saber cómo organizarnos y cómo recoger nos puede venir muy bien, para que nuestro lugar de trabajo con los alimentos no se convierta en una leonera.
Cómo organizar tu cocina para que todo esté más recogido
A la hora de organizar la cocina, es importante tener a mano lo más importante y dejar bien guardadas las cosas que no solemos utilizar. Por más que nos guste verlos, si por ejemplo no utilizamos el sifón de espumas o el soplete, lo mejor es guardarlos dejando espacio libre para las cosas que más usamos a diario.
También debemos quitar de la circulación esas vajillas que nos regalaron y nunca usamos o esas copas que siempre nos estorban cuando buscamos un vaso, o las tazas de consomé que utilizamos solamente dos veces al año. Todo esto, obviamente, son ejemplos, ya que cada uno sabe mejor que nadie lo que más utiliza y lo que no usa en su cocina.
Una despensa ordenada
Para encontrar los ingredientes que vamos a utilizar en nuestras recetas, es fundamental tener organizada la despensa. Lo más práctico es utilizar frascos y botes herméticos para guardar el arroz, el café, la harina, el azúcar, las legumbres -lentejas, garbanzos, alubias-, el pan rallado, los fideos, etc, de forma que se conserven en perfecto estado y ocupen lo menos posible. Podéis encontrar latas estilo retro para guardar los alimentos, o si lo preferís, también podéis utilizar botes o frascos de buen tamaño para guardar los productos.
Por otro lado, unas cajas para guardar los productos pequeños, como los condimentos y las especias, nos vienen muy bien para no tenerlas dando vueltas por ahí, y cuando las vayamos a utilizar, con sacar la caja, las tenemos todas a mano.
Todos los rollos listos para usarse
El rollo de papel, el film de cocina y el papel aluminio, son elementos que utilizamos a menudo y muchas veces ocupan mucho sitio en la encimera o en uno de los pocos cajones de la cocina. Por eso resulta muy cómodo tenerlos a mano en un organizador que podemos colgar de la pared para cuando vayamos a necesitarlos.
Cubiertos y cuchillos de cocina, siempre ordenados
Cuando estoy fuera de mi casa, -por ejemplo en vacaciones- me resulta complicado localizar los cuchillos de cocina, muchas veces mezclados con el resto de cubiertos, colocados en uno o dos cajones y revueltos con otros utensilios como el sacacorchos, el abrebotellas o el abrelatas. Para los cuchillos, lo más práctico y lo que menos ocupa es un buen imán de pared, donde tendremos todos los cuchillos a la vista.
También es práctico usar un buen taco de madera donde tenerlos ordenados, especialmente si vais a comprar cuchillos nuevos, este utensilio puede seros de utilidad. Existen muchos tipos, siendo muy práctico el taco que permite poner todo tipo de cuchillos de cualquier tamaño entre sus fibras que cuesta solo 19.89 euros.
En cuanto a los cubiertos, más allá de los organizadores baratos donde repartir cuchillos, tenedores, cucharas y cucharillas, es preferible elegir un buen organizador, ampliable, en el que nos cabrán todo tipo de cucharas de servir, otros accesorios, además de, obviamente, los cubiertos habituales.
Los armarios de cocina aprovechados a tope
Además de colocar bien todos nuestros cacharros y utensilios en los distintos estantes de los armarios, podemos aprovechar muy bien su espacio si también utilizamos las puertas con colgadores y organizadores.
Por ejemplo debajo del fregadero, podemos guardar los frascos de productos de limpieza, estropajos y paños, pero todo estará más a mano si usamos uno de estos organizadores colgado de la puerta. Así tendremos más sitio para poner nuestros cubos de basura para reciclar o para guardar otros objetos usando un organizador como este.
En cuanto a los armarios, con estos estantes supletorios con forma de escalón podremos doblar la capacidad de almacenamiento sin complicarnos mucho cuando guardemos las distintas ollas, platos o cacharros, aprovechando mejor el espacio disponible.
Con estos consejos para que sepas cómo organizar tu cocina para que todo esté más recogido y a mano, tendrás un poco más de espacio disponible y encontrarás más agradables los ratos que pases cocinando, sin tener que revolver todo o perder tiempo para encontrar un ingrediente o un utensilio práctico.
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