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11 productos para organizar tu cocina que encontrarás en Amazon por menos de 30 euros

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11 productos para organizar tu cocina que encontrarás en Amazon por menos de 30 euros

Tener bien ordenada la cocina y ganar sitio para dejar las cosas es algo fundamental para todos los que no tenemos suficientes metros cuadrados. Hoy os proponemos 11 productos para organizar tu cocina que encontrarás en Amazon por menos de 30 euros

Si los complementas con los Accesorios para mantener el orden en nuestra cocina y tener todo a mano que os enseñamos el otro día, es posible que ganes suficiente espacio para cocinar más cómodamente o encuentres el lugar donde colocar tu licuadora, robot de cocina o cualquier otro cacharro.

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Encimeras que son tablets y otras maravillas de la cocina del futuro. Esto es lo que viene

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Encimeras que son tablets y otras maravillas de la cocina del futuro. Esto es lo que viene

¿Cómo serán las cocinas del futuro? A esta pregunta trata de responder un informe en el que han participado chefs como Andoni Luis Aduriz o Gastón Acurio, Arquitectos como Juli Capella o Piero Lissoni, diseñadores industriales como Patricia Moore, y otras personas relevantes de la sociología, alimentación, diseño y sostenibilidad y que hoy os desvelamos en Directo al Paladar.

Las cocinas del futuro, serán espacios multifuncionales y compartidos, estarán hiperconectadas y en ellas tendrán lugar momentos de ocio, trabajo, relaciones familiares, además de los que le corresponden de forma natural como lugar de procesamiento y elaboración de alimentos.

Hoy os contamos cuáles serán los rasgos más relevantes de las cocinas del futuro, que entre otras características, incorporarán técnicas de profesionales como las que usan las cocinas de los grandes chefs y contarán con electrodomésticos inteligentes.

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Siete secretos para ordenar tu cocina como en tus mejores sueños

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Siete secretos para ordenar tu cocina como en tus mejores sueños

¿Cuántos de vosotros fantaseáis con una cocina de revista al pensar en si os tocara la lotería este año? Seguro que no soy la única que tiene visualizada su cocina perfecta, sin importar demasiado el resto de la casa. Dejando de lado lujos y estilismos, uno de los grandes problemas a los que nos enfrentamos la mayoría de nosotros es lidiar con espacios pequeños y armarios llenos de trastos, pero mientras esperamos que caiga el Gordo podemos aplicar algunos trucos como estos siete secretos para ordenar una cocina de ensueño.

Lo primero que debemos tener en cuenta es que hay que ser valiente y prescindir definitivamente de todo aquello que jamás de los jamases vamos a utilizar. Todos tenemos utensilios, platos, copas o tazas extrañas que están cogiendo polvo o que nadie ha usado nunca, ocupando un valioso espacio que podríamos aprovechar. Además no hay que olvidar que el orden requiere cierto mantenimiento, pues es fácil descuidar la organización con los trajines del día a día a lo largo del año. A continuación encontraréis secretos e ideas muy sencillas que os ayudarán a acercar vuestra cocina a la de vuestros sueños.

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Diego Guerrero, un chef incansable e incombustible

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Diego Guerrero, un chef incansable e incombustible

Ya nos lo habían adelantado nuestros compañeros de Decoesfera, tras la reciente inauguración del Smart Center de Mercedes Benz, el nuevo espacio de ocio de la Milla de Oro madrileña, en la calle Serrano, íbamos a tener el privilegio de ver en acción a Diego Guerrero, un chef incansable e incombustible.

Uno puede pensar que las pocas horas que separan los duros servicios de comida y cena de un restaurante pueden servir para descansar y recargar pilas, ¿verdad? Pues bien, Diego Guerrero no es uno de ellos y así nos lo demostró anoche al dedicarnos su momento de supuesto relax con la preparación de dos de sus más famosas elaboraciones. Como he dicho antes, un chef incansable e incombustible.

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Presentación del espacio Oxley Gentlemen Club con el chef Diego Guerrero

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Presentación del espacio Oxley Gentlemen Club con el chef Diego Guerrero

Durante los días 26 de mayo al 3 de junio, el Palacete madrileño de la calle Miguel Ángel vuelve a ser la sede del Espacio Oxley Gentlemen Club, un espacio que llega a su tercera edición presentada por el chef Diego Guerrero.

El espacio se concibe como un clásico Club de caballeros británico, en el que por supuesto también las mujeres son bienvenidas y en el que se cuidan todos los detalles de distinción y prestigio, para sus 3000 socios.

Para la presentación, Diego Guerrero elaboró un estupendo menú de degustación inspirado en los sabores y aromas de la ginebra, así como en el significado que tiene esta bebida y las vivencias y valores que le evoca. A continuación os cuento en qué consiste este club selecto así como lo que preparó el chef con ocasión de la presentación.

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Vuelve el Espacio Helios es Vida a Directo al Paladar

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Vuelve el Espacio Helios es Vida a Directo al Paladar

Tras un breve descanso en septiembre, vuelve el Espacio Helios es Vida a Directo al Paladar, y es que todos nos hemos quedado con ganas de más ideas para disfrutar de una velada con familiares y amigos alrededor de una buena comida o de un desayuno especial.

En el espacio comercial Helios es Vida encontraréis desde ideas para que tus niños no quieran perderse el desayuno hasta trucos para que una pizza nos salga perfecta. Y para empezar con buen pie el día, nada nada como estos siete desayunos distintos para cada día de la semana.

Sin duda una buena noticia que podamos disfrutar más tiempo de todo lo que tiene que ofrecernos el Espacio Helios es Vida en Directo al Paladar, yo seguro que no me lo voy a perder a la espera de más gemas como los seis usos de la mermelada que no se te habían ocurrido para tus recetas o su repaso a las once pastelerías más famosas del mundo.

Enlace | Helios es Vida

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El arte de la comida en miniatura en el nuevo espacio Cocina en Pequeñas Dosis

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El arte de la comida en miniatura en el nuevo espacio Cocina en Pequeñas Dosis

Dicen que los buenos perfumes vienen en frascos pequeños, y eso el algo que muchas veces también sirve para la cocina, cuando disfrutamos de pequeñas delicias en forma de finger food, tapitas... Precisamente es el arte de la comida en miniatura lo que podéis descubrir en el nuevo espacio Cocina en Pequeñas Dosis de Don Limpio en Directo al Paladar.

En este espacio comercial encontraréis un montón de recetas originales en versión mini, como por ejemplo unas mini pizzas caseras de cinco quesos, unas piruletas de parmesano o una reinterpretación de las lentejas de mi madre con foie en miniatura. También tendréis ideas chulas para presentar los platos en pequeñas dosis y hablaremos del finger food como tendencia.

Si os gusta tener invitados en casa y agasajarles con vuestra cocina, la comida en miniatura y para comer con los dedos es perfecta, ya que podemos disfrutar de un montón de sabores e ideas diferentes de forma desenfadada. Así que no lo penséis más y descubrid el arte de la comida en miniatura en el nuevo espacio Cocina en Pequeñas Dosis Don Limpio.

Enlace | Cocina en Pequeñas Dosis

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La Embajada. Cuatro restaurantes en un mismo espacio

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La Embajada. Cuatro restaurantes en un mismo espacio

Hace unos días me acerqué con un amigo a comer a La Embajada, un restaurante situado sobre la madrileña calle de Juan Bravo donde me sorprendió la oferta gastronómica que ofrecen, ya que bajo el nombre de La Embajada, conviven cuatro restaurantes en un mismo espacio.

El restaurante está ubicado en un palacete de varias plantas, que le permite ofrecer cuatro cocinas diferentes, (elaboradas por cuatro chefs distintos y en distintas cocinas, todas ellas a la vista del público), servidas en distintos ambientes y decoraciones adaptadas al tipo de cocina.

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Hoy finaliza el espacio 101 maneras de disfrutar con All-Bran

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Hoy finaliza el espacio 101 maneras de disfrutar con All-Bran

Hoy finaliza el espacio 101 maneras de disfrutar con All-Bran, un espacio en el que hemos podido descubrir cómo introducir más fibra en nuestra dieta gracias a un montón de recetas que incorporan alguna de las variedades de estos cereales en platos de nuestro día a día, porque en la variedad está el gusto.

Muchas han sido las recetas que nos ha ofrecido el espacio 101 maneras de disfrutar con All-Bran, y como diría Apu en Los Simpson, todas son número uno. Sin embargo, tengo mis favoritas, como por ejemplo un tiramisú con All-Bran Cocho o el pollo parmesano con All-Bran Plus, que está riquísimo, aunque también me sorprendió gratamente el pastel de zanahorias y All-Bran Plus.

También hemos aprendido en el espacio 101 maneras de disfrutar con All-Bran las nueve reglas para un desayuno saludable, así como los 15 alimentos ricos en fibra que puedes incluir en tu dieta y cómo la combinación de fibra y deporte es buena para nuestro tránsito intestinal.

Enlace | 101 maneras de disfrutar con All-Bran

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El espacio Burgo de Arias Lingote se despide

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El espacio Burgo de Arias Lingote se despide

Tras varias semanas dándonos ideas para cocinar utilizando queso fresco, el espacio Burgo de Arias Lingote se despide. Han sido muchas las recetas que hemos podido descubrir en este espacio, algunas realmente originales y sorprendentes, como por ejemplo el helado de queso fresco o unas mini pizzas picantes con queso fresco.

Pero además de conocer los muchos usos que podemos darle al queso fresco en la cocina, como por ejemplo para preparar unas berenjenas gratinadas o tal vez unas empanadillas al horno con queso fresco y cebolla caramelizada, también hemos tenido la oportunidad de conocer a Samantha Vallejo-Nágera gracias a una interesante entrevista en la que nos asegura que le gusta cocinar rico pero sin complicarse.

Esperamos que hayáis disfrutado del espacio Burgo de Arias Lingote que hoy se despide, y que las recetas que nos han propuesto os ayuden a darle un toque diferente a vuestras recetas con queso fresco, sobre todo ahora que se acerca el verano.

Enlace | Espacio Burgo de Arias Lingote

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