consejos prácticos - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Partners

Yaya Wars/Interporc

La Chef Zahie Tellez comparte su secreto para mantener el orden en la cocina y optimizar el tiempo con nuestras recetas

La Chef Zahie Tellez comparte su secreto para mantener el orden en la cocina y optimizar el tiempo con nuestras recetas

Chefs

Gambas cocidas, la receta más sencilla y los tiempos de cocción para que te queden jugosas y se pelen bien

Gambas cocidas, la receta más sencilla y los tiempos de cocción para que te queden jugosas y se pelen bien

Recetas de Pescados y mariscos

Los expertos explican qué tan malo es calentar la comida en el microondas

Los expertos explican qué tan malo es calentar la comida en el microondas

Otros

Cómo limpiar boletus de manera eficaz y eliminar por completo la tierra

Cómo limpiar boletus de manera eficaz y eliminar por completo la tierra

Curso de Cocina

Este es el consejo para cocinar un puré de papas, palabra del chef Joël Robuchon

Este es el consejo para cocinar un puré de papas, palabra del chef Joël Robuchon

Otros

Este es el truco de la chef Zahie Téllez para preparar las claras y hacer el capeado perfecto

Este es el truco de la chef Zahie Téllez para preparar las claras y hacer el capeado perfecto

Otros

Este es el consejo de la chef Zahie Téllez para lograr un perfecto puré de papas

Este es el consejo de la chef Zahie Téllez para lograr un perfecto puré de papas

Otros

Con este consejo de la chef Zahie Téllez lograrás que tu salsa sea perfecta: ni amarga ni muy ácida

Con este consejo de la chef Zahie Téllez lograrás que tu salsa sea perfecta: ni amarga ni muy ácida

Recetas de Salsas y guarniciones

Este es el truco del chef Yuri de Gortari para quitarle lo picante al chile

Este es el truco del chef Yuri de Gortari para quitarle lo picante al chile

Otros

Cómo cocer pulpo en casa para que quede perfecto: la receta infalible

Cómo cocer pulpo en casa para que quede perfecto: la receta infalible

Curso de Cocina

Los ocho consejos de la OCU para envasar bien la comida y que dure más tiempo

Los ocho consejos de la OCU para envasar bien la comida y que dure más tiempo

Tecnologías de conservación

17 productos y utensilios de cocina que sería mejor tirar a la basura de una vez por todas

17 productos y utensilios de cocina que sería mejor tirar a la basura de una vez por todas

Cultura gastronómica

Esta es la razón por la que el microondas recomienda introducir una cuchara metálica para calentar líquidos

Esta es la razón por la que el microondas recomienda introducir una cuchara metálica para calentar líquidos

Otros

Cuánto se tarda en cocer una patata y todos los trucos para que queden perfectas

Cuánto se tarda en cocer una patata y todos los trucos para que queden perfectas

Recetas de Legumbres y verduras

La receta definitiva de verduras a la plancha, con todos los trucos para que salga perfecta

La receta definitiva de verduras a la plancha, con todos los trucos para que salga perfecta

Recetas de Legumbres y verduras

Cómo cocinar almejas congeladas para sacarles todo el partido (y que queden igual que si fueran frescas)

Cómo cocinar almejas congeladas para sacarles todo el partido (y que queden igual que si fueran frescas)

Curso de Cocina

Tirar el líquido de los pepinillos es un crimen: así puedes aprovechar la salmuera de los encurtidos en la cocina

Tirar el líquido de los pepinillos es un crimen: así puedes aprovechar la salmuera de los encurtidos en la cocina

Ingredientes y Alimentos

Por qué aparecen agujeros y túneles en la miga de bizcochos y pasteles (y cómo evitarlos)

Por qué aparecen agujeros y túneles en la miga de bizcochos y pasteles (y cómo evitarlos)

Curso de Cocina

Cómo distinguir las mejores sandías ahora que llegan a las fruterías

Cómo distinguir las mejores sandías ahora que llegan a las fruterías

Ingredientes y Alimentos

¿Cocina de gas, vitrocerámica o inducción? Guía práctica para elegir la placa ideal para tu casa

¿Cocina de gas, vitrocerámica o inducción? Guía práctica para elegir la placa ideal para tu casa

Cultura gastronómica

Noticias de consejos prácticos en Directo al Paladar

consejos prácticos:La Chef Zahie Tellez comparte su secreto para mantener el orden en la cocina y optimizar el tiempo con nuestras recetas.Gambas cocidas, la receta...

Subir