Natalia Costa

6 noticias publicadas

Mayo 2022

1. 18 mayo
2. El cangrejo azul del Delta del Ebro, de especie invasora a estrella de la lonja: cinco restaurantes donde probarlo

Abril 2022

1. 28 abril
2. Cómo y cuándo Cataluña se aficionó a los frankfurts (y en cuáles cinco sirven los mejores perritos calientes)

Marzo 2022

1. 23 marzo
2. Cacaolat: el primer batido de cacao industrial del mundo nació en Cataluña para colocar la leche que no se vendía
3. 16 marzo
4. El manjar blanco: un postre nacido en la Tarragona medieval que llegó hasta Brasil (y en qué pastelerías probar los mejores)

Febrero 2022

1. 27 febrero
2. El xató: así es la salsa carnavalesca catalana que aliña su icónica ensalada (y estas son las seis mejores xatonadas donde probarla)

Enero 2022

1. Calçots: cómo una hortaliza ultralocal de Valls se ha convertido en la reina gastronómica de Cataluña (y dónde probar los mejores)