Patatas al romero

Estas patatas al horno quedan ríquisimas y el romero les da un toque muy especial.

Los ingredientes: patatas (papas), romero fresco (el romero seco también funciona pero si es fresco mejor), uno o dos dientes de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.

La preparación: se lavan muy bien las papas sin quitarles la piel y se cortan a la mitad y luego en trozos a lo largo de manera que cada pedazo conserve su parte de concha, tratando que todos sean del mismo grosor.

En un recipiente se mezcla el romero fresco, el ajo machacado el aceite de oliva y se añade sal y pimienta. Luego se unta cada pedazo de papa en la mezcla de aceite y se colocan en una bandeja, se llevan al horno a 180 grados centígrados por aproximadamente treinta y cinco minutos, se voltean los trozos de patata para que se doren por ambos lados y se llevan nuevamente al horno por unos diez a quince minutos.

El resultado son unas ríquisimas patatas, espero que les gusten…

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Comentarios

Patatas al romero

Estas patatas al horno quedan ríquisimas y el romero les da un toque muy especial.

#1 | Escrito por horno.recetaria.com | 02 mar 2006 05:30:37

En altura: ¿Se pone a mitad de horno?

(Se que es una pregunta tonta pero no se nada del tema, a pesar de la voluntad que le pongo?

#2 | José Luis | 23 mar 2006 10:20:29

Sí debes colocarlas a mitad de horno.

Un saludo...

#3 | Eliana | 23 mar 2006 12:37:46

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#5 | Escrito por Directo al paladar | 30 ago 2006 22:15:11

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