Marta Miranda

octubre de 2009

1. 21 octubre | Plato a dos alturas

1. 21 octubre | Pittypanna. Receta

1. 21 octubre | Culinaria Mundial

1. 16 octubre | Monumento y homenaje a la coliflor

1. 16 octubre | Figuritas de mazapán de Halloween de Dean & Deluca

1. 15 octubre | Milhoja de berenjena y manzana. Receta

1. 15 octubre | Ikea presenta sus tapas suecas OLË!

1. 13 octubre | Coliflor al ajoarriero. Receta

1. 13 octubre | Cocina de lujo sin rascarte el bolsillo

1. 10 octubre | Wok de verduras y pollo al curry rojo. Receta

1. 10 octubre | Un bufé suspendido en el aire

1. 5 octubre | Risotto de ibérico y boletus. Receta

1. 5 octubre | Baby Beef Rubaiyat, mestizaje culinario en Madrid

1. 2 octubre | Libritos de cerdo y feta a la menta. Receta

1. 2 octubre | Blondas reutilizables de Ikea

1. 1 octubre | II Feria del Vino y del Queso de Ordizia

septiembre de 2009

1. 28 septiembre | Tarta Guinness. Receta

1. 22 septiembre | Quiche de morcilla, moscatel y Arzúa. Receta

1. 22 septiembre | Caple Sense Wi151, una cava de vino pequeña e integrable

1. 21 septiembre | Tortitas de leche ácida con yogur griego. Receta

1. 16 septiembre | Milhoja de tomate, mozzarella y bacon crujiente. Receta

1. 16 septiembre | José Luis Santamaría, el cocinero de Rota

1. 13 septiembre | Burguer tomaca. Receta

1. 5 septiembre | Euskal Jaiak 2009 en Ordizia, una fiesta gastronómica

1. 2 septiembre | BBQ Tray, y que corra la sangre...

agosto de 2009

1. 28 agosto | Los restaurantes toman precauciones ante la gripe A

1. 27 agosto | Mercado de La Bretxa, en San Sebastián-Donostia

1. 15 agosto | Una taza para organizar tu agenda

1. 9 agosto | Fumar en los restaurantes ¿una Ley Antitabaco incompleta?

1. 6 agosto | En la orilla del Náutico, un oasis en Madrid

julio de 2009

1. 28 julio | La absurda evolución del pan de molde

1. 23 julio | Carme Ruscalleda, medusa al pil-pil

1. 19 julio | Tartas, de Sarah Banbery

1. 17 julio | Declaración de amor en El Bulli

1. 17 julio | Ensalada de aguacate con hummus y crema agria. Receta

1. 7 julio | Ensalada taboulé. Receta

1. 7 julio | Una tabla para cortar el pan al milímetro

1. 6 julio | Albóndigas de salmón en salsa de trigueros. Receta

1. 6 julio | Hina, el robot que te prepara el café

1. 3 julio | Fundido de Arzúa con gambas. Receta

junio de 2009

1. 30 junio | La Gran Cruz de la Orden del Mérito Civil recae en Arzak y Adriá

1. 27 junio | Tomates verdes fritos en tempura

1. 23 junio | Torrija caramelizada. Receta

1. 23 junio | Cómo pelar tomates

1. 19 junio | Arzúa Ulloa, cata de queso

1. 18 junio | Secretos de pavo con corazón de Idiazabal. Receta

1. 18 junio | Deja que cocine el robot

1. 15 junio | Vajilla para amantes de los insectos

1. 14 junio | Mercado de San Martín, en San Sebastián-Donostia

1. 12 junio | Ensaladilla de judías verdes. Receta

1. 11 junio | Predif, guía de restaurantes accesibles para todos

1. 10 junio | Huevos rotos sobre gulas y jamón crujiente. Receta

1. 8 junio | Bacalao ajoarriero rápido. Receta

1. 8 junio | III Edición del Festival de Cine y Gastronomía Audiovisual Cinegourland

mayo de 2009

1. 30 mayo | Tartar de bacalao a la nuez en ensalada. Receta

1. 29 mayo | La flor comestible encuentra trabas para su comercialización

1. 29 mayo | La importancia de una carta bien hecha

1. 26 mayo | Presentación de San Sebastián Gastronómika 09

1. 24 mayo | La cocina gitana de Matilde Amaya

1. 22 mayo | Mug Punch, ¿taza o puño americano?

1. 21 mayo | Luis Irizar, al César lo que es del César