Recetas de cocina y gastronomía. Directo al Paladar

La idea de comer dentro de un cine, no es precisamente de mi agrado. Sin embargo, una cadena de cines en Nueva York a comenzado a ofrecer cenas gourmet en sus salas. Ante la noticia, me pregunto si me gustaría asistir a una de esas cenas de alta cocina dentro de un cine.

Cuando voy a una sala de proyecciones, me gusta disfrutar de la película y no quiero perderme ni una pequeña parte de la...

Nuestro actor más internacional ganador de multitud de premios nacionales e internacionales, incluido el óscar, Javier Bardem podría interpretar a Ferràn Adrià en la gran pantalla en la película que prepara el productor Philip Rousselet sobre la trayectoria de elBulli.

La noticia fue publicada hace unos días en una entrevista al productor publicada en el portal The Hollywood reporter en la que el...

Anoche tuve ocasión de asistir al preestreno de esta película inspirada en la mujer que fue durante un tiempo la cocinera de Francois Mitterrande e incluso pude entrevistar a la protagonista, pero no a la actriz Catherine Frot que la interpreta en la ficción, sino a la propia cocinera Danièle Delpeuch con quien pude charlar un ratito.

Esta película, que llega a las pantallas con el título de La...

Si hay un evento que destaca por la atención mediática que recibe a nivel mundial es, sin duda, la entrega de los Oscar, los premios que entrega cada año la Academia de Cine de Hollywood desde Los Angeles. Nuestros compañeros de Blogdecine tienen toda la información relacionada con las películas candidatas a las estatuillas, pero a nosotros nos interesa más conocer los detalles gastronómicos del...

Guardo muchos recuerdos gastronómicos ligados a películas. Si intento ir lo más hacia atrás posible en el tiempo, me vienen a la mente las tostadas francesas que aparecen en “Kramer contra kramer“. Era muy pequeña, pero no paré hasta que conseguí que mi madre las hiciera. Y, más recientemente, me han encantado “Chocolat“ o “Julie & Julia“. Podría enumerar muchos títulos más.

Me gusta el cine. Me...

Si hace unos días os hablaba del libro Cocina Indie que aúna dos de mis pasiones, la gastronomía y la música, hoy quiero presentaros otro libro que analiza el panorama gastronómico desde el punto de vista del cine. Se trata de Comer de cine, un libro de Pepe Barrena que he disfrutado mucho.

Cine y gastronomía tienen una gran relación: son muchos los festivales de cine que incluyen ciclos de...

Ya sabéis que me encantan el cine y la buena comida, por lo que me alegró mucho al enterarme de que el Festival Cinegourland que aúna cine y gastronomía, se celebrará de nuevo los días 7 y 9 del mes de Junio. Este Festival, que vuelve a tener su sede en Getxo (Vizcaya), alcanza con ésta, su sexta edición.

Este año, los premiados serán los directores de cine Bigas Luna y Enrique Urbizu , junto a la...

Entre los días 2 y 9 de junio se hablará de cine en Alicante. Serán días de premios, talleres, charlas y proyecciones de películas de ciencia ficción sobre todo. Pero como los responsables de la dirección del festival saben que no solo de cine vive el hombre, han pensado que estaría bien combinar cine y gastronomía. Así ha nacido Cine y Tapas, una ruta de tapas de cine.

Una treintena de...

En muchas ocasiones, en Directo al Paladar os hemos hablado de la inevitable relación entre cine y gastronomía y en nuestro especial de Las mejores hamburguesas no podíamos ser menos. Hoy os traemos curiosidades del séptimo arte y de la pequeña pantalla en la que aparecen hamburguesas, así que si Proust levantara la cabeza lo mismo sustituía su famosa magdalena por una de estas, hechas a la...