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Diseño

Aunque la afición por la gastronomía está en auge, sólo hay que recordar los numerosos programas de cocina que se emiten actualmente, el espacio del que disponemos en nuestros domicilios no suele crecer en la misma proporción, por eso surgen nuevos diseños y proyectos que intenten solucionar la falta de espacio, como Gali, la cocina compacta ideal para espacios pequeños.

La española Ana Arana ha realizado una revisión de la cocina tradicional para lanzar esta propuesta con la que pretende...

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¿Cómo os gusta guardar las bebidas? ¿En una jarra, en una botella? Os presento Cool-it, la botella diseñada para el futuro que, con un diseño muy sencillo y funcional, ha ganado el iF Design Award Gold 2015, el premio más prestigioso a la calidad del diseño, en la categoría de producto.

En casa conservamos el agua en la nevera en una jarra, pero no me gusta el sistema de cierre, que nos obliga a...

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No es la primera vez que en Directo al Paladar os mencionamos a Hong Yi, la arquitecta y artista natural de Malasia a la que le gusta experimentar con alimentos e ingredientes. Esta vez ha realizado un increíble retrato hecho con 20.000 bolsitas de té.

En esta ocasión, la autora ha querido rendir homenaje a su tierra natal a traves del famoso Teh Tarik , el té dulce malasio que se prepara...

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Realmente ¿entra la comida por los ojos? Creo que sí, por lo menos con mis hijos me funciona aquello de presentar los platos lo más apetecibles posible. Por lo visto no soy la única que lo piensa, pues a diseñadora y artista Wei Li, junto a su grupo Bold or Italic desde la ciudad de San Francisco han creado el proyecto Dangerous Popsicles para estudiar cómo reaccionamos cuando los alimentos...

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Cuando la fotografía daba sus primeros pasos causó un enorme revuelo en muchos campos, pero uno de los efectos más interesantes fue que permitió al ojo humano contemplar procesos y movimientos que antes jamás había podido ver. Y todavía hoy nos siguen fascinando imágenes como las de estos ingredientes de recetas capturados con fotografías de alta velocidad.

La tecnología actual de cámaras súper...

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Si sois adictos al café cargado y os agrada disfrutar de esta bebida en cualquier momento, os encantará descubrir Minipresso, la máquina de café espresso para llevar en el bolso o en la mochila que ha diseñado la casa Wacaco, con sede en Hong Kong.

Yo no es que sea especialmente cafetera, pero reconozco que no hay nada como despertarse con el aroma de un buen café ¿Por qué renunciar a este placer...

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Seguro que todos tenéis alguna prenda de ropa estropeada por culpa de una mancha inoportuna que no lográis hacer desaparecer. Un chorretón de vino o de café o alguna fruta que suelta su jugo justo sobre vuestra camisa cuando la vais a morder y que después os volvéis locos para hacerlas desaparecer.

Pues partiendo del potencial para teñir los tejidos de estas sustancias, los creadores de KaCaMa,...

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El otro día me comentaba mi madre que los tamaños de las cacerolas son cada vez más pequeños y cuesta encontrar un tamaño familiar. Recordé sus palabras cuando descubrí Good Morning moka pot y es que cocinar para una sola persona es lo último en tendencias gastronómicas ¿A quién le apetece complicarse preparando una comida para quince comensales?

Por eso, la empresa noruega Andersen & Voll ha...

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Un jardín Zen o karesansui, es un tipo de jardín japonés construido para la meditación y la relajación, con una superficie de grava o arena que representa el mar, sobre la que se ubican rocas cuidadosamente colocadas que representan islas. Hoy he descubierto un jardín zen hecho con dulces japoneses.

Con esta vida de locura que llevamos todos, es difícil encontrar un momento para hacer un parón...

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En tan solo un día, concretamente el 25 de septiembre, se fallan en Londres los Restaurant&Bar Desing Awards, o lo que es lo mismo los premios a los establecimientos de hostelería con mejor diseño y arquitectura, reconociendo el trabajo de decoradores de interior y arquitectos que ha realizado los proyectos de los bares y restaurantes más innovadores y atractivos del mundo.

Este certamen, que ya...

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