Receta de brownies con pistachos
Pintxo
30 de noviembre de 2008
Los brownies con pistacho son una manera diferente y original de disfrutar de uno de los postres más deseados del momento.
¿Y pensar que el brownie surgió por error cuando un pastelero se olvido de añadir levadura a la preparación? Quién iba a decirlo, pero inventó con ese error un bizcocho tierno, dulce, algo pesado pero muy jugoso.
Ingredientes para un molde de 22×30 cm.
Para el relleno, 80 gr de pistachos pelados y tostados, 1 clara de huevo una cucharadita de sal.
Para la masa, 140 gr de chocolate negro con un 60% de cacao, 120 gr de harina, 220 gr de mantequilla más un poco más para untar el molde, 250 gr de azúcar y 4 huevos.
Votos 6
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Esta receta es una variante de las clásicas manzanas al horno pero con un toque original, rico y energético, se trata de las manzanas al horno rellenas de frutos secos. Si quieres ofrecer una rica merienda o un postre especial, esta es una preparación fácil e ideal.
Vamos a confeccionar un riquísimo paté rústico con pistachos hecho a base de diferentes tipos de carnes, con un toque de pistachos, y como conservarlo para poder disfrutar de él cuando nos apetezca. La cantidad de ingredientes están pensados para que rellenar un tarro de unos 500 gramos.
