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Tarta de queso Camembert y jamón serrano, receta sin complicaciones

Tarta de queso Camembert y jamón serrano, receta sin complicaciones
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No cabe duda que las tartas saladas, como esta tarta de queso Camembert y jamón serrano, son una excelente opción para comer algo delicioso y sin complicaciones. Por lo general son rápidas de preparar y te permiten dejar libre curso a tu imaginación.

Hoy proponemos esta receta de tarta de queso Camembert y jamón serrano cuya combinación de ingredientes nos resulta excelente, sabores fuertes que se complementa a la perfección. La cremosidad y sabor característicos del Camembert se integran muy bien con lo salado del jamón mientras que la mostaza le da un toque ácido a todo el conjunto.

Ingredientes

Para 2 personas
  • Hojaldre lámina 250 g
  • Jamón serrano lonchas 2
  • Queso Camembert 250 g
  • Mostaza de Dijon 25 g
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Cómo hacer tarta de queso Camembert y jamón serrano

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 35 m
  • Elaboración 10 m
  • Cocción 25 m

Empezamos por extender la masa de hojaldre en un molde para tartas previamente engrasado con mantequilla o con papel antiadherente. Esparcir la mostaza de Dijon sobre toda la superficie de la masa.

Cortamos el jamón serrano en trocitos irregulares y el queso Camembert en cuadrados o rectángulos de medio centímetro de espesor aproximadamente. Si prefieren también pueden hacer las láminas de queso más finas, ahí es cuestión de gustos personales.

Ahora vamos a rellenar la tarta con los trozos de jamón y con los pedazos de queso. Condimentamos con sal y pimienta negra al gusto y cocemos en el horno caliente a 180ºC por unos 25 minutos aproximadamente o hasta que el queso esté bien doradito.

Tarta Prep

Con qué acompañar la tarta de queso Camembert y jamón serrano

Recomendamos disfrutar de esta deliciosa tarta de queso Camembert y jamón serrano caliente o tibia junto con una ensalada de hojas verdes. La podemos guarnecer de una ensalada de hojas verdes y acompañar con un vino tinto ligero o un rosado bien frío según gustos.

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