Alicia González
EditorUn buen cóctel apetece en cualquier época del año, haga frío o haga calor. El sabor de una buena mezcla enfriada con dos buenos cubitos de hielo sabe a gloria, especialmente cuando lo preparamos en la tranquilidad de casa para disfrutarlo con nuestras personas favoritas. Cócteles los hay de todo tipo, pero si los hay que siempre entran muy bien, son suaves, aromáticos y deliciosos, son los elaborados con ginebra.
Ginebra The Botanist
Pero si queremos probar algo nuevo entonces esta ginebra prémium que hemos fichado en El Club Gourmet de El Corte Inglés nos abrirá un mundo de sabores. Se trata de The Botanist y se elabora en escocia, el precio de la botella es de 36,65 euros. Y se trata de una ginebra muy aromática, perfecta para cócteles como el Gin Tonic, el pijo Negroni o un delicioso Tom Collins.
Una ginebra tan escocesa como el mejor whisky
Al igual que el buen whisky se elabora en Escocia, en Islay, concretamente, zona reconocida por sus deliciosos whiskys, pero que ahora también será reconocida por esta ginebra. The Botanist es cristalina, brillante y limpia, de cuerpo sedoso, sabores ricos, suaves, y es muy fresca, por eso cada trago invita a tomar uno más. En nariz notaremos su amplia mezcla de botánicos: menta, romero y lavanda, entre otros, junto con toques florales, además de notas cítricas como el pomelo o la cáscara de limón.
Por otro lado, al paladar es muy suave y equilibrada, es cremosa y sedosa, lo que complementa muy bien las notas herbales y florales, a las que se unen los toques de enebro, té verde e incluso un toque terroso propio de Islay. En resumen es profunda y sabrosa, pero sin resultar desagradable o excesivamente fuerte. En total, para elaborarla, se utilizan unos 22 botánicos diferentes, por eso incluso bebiéndola sola -sin mixers- la encontraremos muy agradecida a la hora de beber.
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Fotos | El Corte Inglés
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