Un polémico estudio asegura que podemos seguir comiendo carne roja, pero ¿debemos creerlo? Actualidad
La industria cárnica defiende el sector en un momento crítico: “Hay un 'lobby' anticarne contra el que es muy difícil luchar” Actualidad
Nueve recetas con carne de cerdo ibérico para disfrutar de un ingrediente único en el mundo Ingredientes y Alimentos
47 ideas para cocinar con carne picada y tres consejos para comprarla y conservarla correctamente Ingredientes y Alimentos
Aumentar el consumo de carne roja y procesada podría elevar el riesgo de mortalidad, según un reciente estudio Actualidad
Siete recetas de carne asada en el horno para compartir entre amigos o en familia Recetas de Carnes y aves
Un nuevo estudio asegura que la carne vegana de laboratorio no es mejor para el cambio climático que la de verdad Actualidad
La nueva versión de la hamburguesa vegana que sangra es el invento tecnológico del año (y su creador trabaja ya en un chuletón) Nuevas tendencias
Redondo de ternera asado: la receta tradicional (y todos los trucos para hacer una salsa y que quede jugoso) Recetas de Carnes y aves
La guía definitiva de la carne de caza, de manos del chef Saúl Sanz: cómo escogerla, cómo cocinarla Cultura gastronómica
Cómo cocinar magret de pato: trucos para que esta receta que siempre triunfa en Navidad te quede perfecta Ingredientes y Alimentos
Paseo por la gastronomía de la red: las mejores recetas de platos principales para las comidas y cenas de la Navidad Gastronomía en internet