Castilla la Mancha, página 2 - Directo al Paladar

Directo al Paladar

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Este es el Parador favorito de la escritora María Dueñas, un antiguo convento del siglo XVII lleno de patios y galerías

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Viajes

Dónde comer en Talavera de la Reina: los mejores restaurantes y bares en la capital de la cerámica toledana

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Sabe a leche frita pero es un bizcocho: el dulce tradicional de un pueblo de Guadalajara que no se conoce en el resto de España

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Viajes

Verde y medieval: el pueblo de Albacete lleno de mudéjar que es uno de los más bonitos de Castilla-La Mancha

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Este pueblo manchego es famoso por su Parque Nacional, pero también tiene un yacimiento arqueológico único en España

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El Festival de la Lavanda se celebra este fin de semana (y el que viene) en Brihuega: la más espectacular floración, a poco más de una hora de Madrid

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24 horas en Almagro: qué ver y qué comer más allá de berenjenas en esta capital del teatro español en mitad de La Mancha

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Les dijeron que "plantasen pingüinos" por querer hacer vino a 1.000 metros de altitud. Ahora tienen la bodega más famosa de Guadalajara

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Vino

Se llama Elche, pero no tiene palmeras: este precioso pueblo de Albacete tiene uno de los Corpus más bonitos de España

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Una de las únicas plazas de toros cuadradas del mundo está pegada a la A-4 a su paso por Ciudad Real. Es impresionante

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Cruzo La Mancha infinidad de veces y siempre paro en Albacete a por dulces, pero odio los Miguelitos. Estos le dan mil vueltas

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Viajes

Tiznao manchego: receta tradicional, tan fácil como deliciosa

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Recetas de Aperitivos

En Toledo sí que saben cocinar una buena carne en salsa. Esta receta es de lo más tradicional y cunde muchísimo

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Recetas de Carnes y aves

Un castillo de novela en el corazón de Toledo: el legado medieval de una villa casi milenaria que no tanta gente conoce

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La Semana Santa de Tobarra (Albacete) es impresionante, pero aún más los caracoles y el rabo frito que preparan en este bar

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El impresionante castillo renacentista que esconde un palacio gótico-mudéjar en uno de los pueblos manchegos con más encanto

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China les dejo tocados; la falta de relevo generacional, hundidos: así sobrevive la cuchillería artesanal de Albacete

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Cinco museos, un monasterio espectacular y una mina romana abandonada: así sorprende este pueblo de Cuenca desde La Alcarria

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El restaurante de Cuenca en la A-3 donde los camioneros paran a por torreznos: al lado de Madrid y con la mejor carne del mundo

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Uno de los mejores ejemplos de castillo roquero de España se encuentra en Guadalajara: se han rodado escenas de 'Juego de Tronos'

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