Castilla la Mancha - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Pasa desapercibida en el centro de Cuenca, pero esta minúscula taberna hace una de las mejores albóndigas que he probado en mucho tiempo

Pasa desapercibida en el centro de Cuenca, pero esta minúscula taberna hace una de las mejores albóndigas que he probado en mucho tiempo

Viajes

Serrat planta en Cuenca el arbusto de flores amarillas de su canción más conocida

Serrat planta en Cuenca el arbusto de flores amarillas de su canción más conocida

Viajes

Mercadona siguió con un detective a un trabajador de Albacete de baja que tenía que cuidar a su hija enferma y lo despidió: la Justicia ahora obliga a readmitirlo

Mercadona siguió con un detective a un trabajador de Albacete de baja que tenía que cuidar a su hija enferma y lo despidió: la Justicia ahora obliga a readmitirlo

Consumidores

Gastroguía de Cuenca: qué comer en la ciudad de las Casas Colgadas y qué restaurantes no debes perderte

Gastroguía de Cuenca: qué comer en la ciudad de las Casas Colgadas y qué restaurantes no debes perderte

Viajes

Un pueblo a 18 kilómetros de Cuenca esconde uno de los mosaicos más impresionantes de la antigua Roma

Un pueblo a 18 kilómetros de Cuenca esconde uno de los mosaicos más impresionantes de la antigua Roma

Viajes

Los míticos caramelos La Elisa están a salvo: tres empresarios de Albacete salvan de su cierre a la histórica fábrica de Hellín

Los míticos caramelos La Elisa están a salvo: tres empresarios de Albacete salvan de su cierre a la histórica fábrica de Hellín

Viajes

Casi nadie lo visita, pero dicen que es la Venecia castellano-manchega: el pueblo medieval atravesado por cascadas para pasear sin rumbo

Casi nadie lo visita, pero dicen que es la Venecia castellano-manchega: el pueblo medieval atravesado por cascadas para pasear sin rumbo

Viajes

Este pueblo medieval de Cuenca fue dividido en dos en plena Edad Media: hoy presume de tener todo por partida doble

Este pueblo medieval de Cuenca fue dividido en dos en plena Edad Media: hoy presume de tener todo por partida doble

Viajes

Este pueblo de Ciudad Real no almacena en su silo cereales: esconde el secreto mejor guardado del queso manchego

Este pueblo de Ciudad Real no almacena en su silo cereales: esconde el secreto mejor guardado del queso manchego

Viajes

Detenidas tres personas en Cuenca por tirar uralita con amianto en mitad de un olivar y no tener ni licencia de recogida

Detenidas tres personas en Cuenca por tirar uralita con amianto en mitad de un olivar y no tener ni licencia de recogida

Consumidores

Tres detenidos por matar a tiros a un lince en Cuenca para aumentar la caza en un coto: se enfrentan a hasta dos años de cárcel

Tres detenidos por matar a tiros a un lince en Cuenca para aumentar la caza en un coto: se enfrentan a hasta dos años de cárcel

Vegui

Iván Cerdeño, el chef que ha llevado a otro nivel la gastronomía castellana: “Es una cocina de agudeza”

Iván Cerdeño, el chef que ha llevado a otro nivel la gastronomía castellana: “Es una cocina de agudeza”

Viajes

Este pueblo de Albacete, en plena Sierra de Segura, no es solo uno de los más bonitos de Castilla-La Mancha: es también una rareza ortográfica

Este pueblo de Albacete, en plena Sierra de Segura, no es solo uno de los más bonitos de Castilla-La Mancha: es también una rareza ortográfica

Viajes

Uno de los humedales kársticos mejor conservados de España está en Cuenca. Es ideal para refrescarse en verano

Uno de los humedales kársticos mejor conservados de España está en Cuenca. Es ideal para refrescarse en verano

Viajes

Parece un recorrido de El Señor de los Anillos, pero son las cascadas más espectaculares de los Pueblos Negros de Guadalajara

Parece un recorrido de El Señor de los Anillos, pero son las cascadas más espectaculares de los Pueblos Negros de Guadalajara

Viajes

Este pueblo de Guadalajara, conocido como “la nevera de España”, es ideal para ver el eclipse del verano sin pasar calor

Este pueblo de Guadalajara, conocido como “la nevera de España”, es ideal para ver el eclipse del verano sin pasar calor

Viajes

El pueblo serrano junto a una laguna ideal para ver el eclipse y observar aves: con menos de 100 habitantes y miradores de postal

El pueblo serrano junto a una laguna ideal para ver el eclipse y observar aves: con menos de 100 habitantes y miradores de postal

Viajes

Este pueblo de Ciudad Real es famoso por sus molinos, pero aún más impresionante es su Albaicín, igual de bonito que el de Granada

Este pueblo de Ciudad Real es famoso por sus molinos, pero aún más impresionante es su Albaicín, igual de bonito que el de Granada

Viajes

El mejor bocata de España de 2026 se hace en Albacete y lleva oreja a la plancha, queso y piparras

El mejor bocata de España de 2026 se hace en Albacete y lleva oreja a la plancha, queso y piparras

Viajes

El mejor plato de gamba roja de Denia de 2026 se hace en un lugar donde el mar ni está ni se le espera: en mitad de La Mancha

El mejor plato de gamba roja de Denia de 2026 se hace en un lugar donde el mar ni está ni se le espera: en mitad de La Mancha

Viajes

Beber

Noticias de Castilla la Mancha en Directo al Paladar

Castilla la Mancha:Pasa desapercibida en el centro de Cuenca, pero esta minúscula taberna hace una de las mejores albóndigas que he probado en mucho tiempo.Serrat..

Subir