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Una botella elaborada con residuos plásticos para combatir la contaminación de los océanos

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Una botella elaborada con residuos plásticos para combatir la contaminación de los océanos

La contaminación por plásticos es uno de los grandes problemas actuales y en el que la industria alimentaria juega un papel fundamental. Además del exceso en los envases, a diario consumimos millones de objetos de usar y tirar de los que gran parte terminan en los océanos, como las botellas de plástico. Asociaciones y empresas como Parley For The Oceans quieren convertir los residuos en nuevos materiales, como una nueva botella reutilizable que han lanzando en colaboración con Starbucks.

Es un proyecto pionero que esta startup ha creado junto con Soma, dedicada a la filtración de aguas, y que ya se está vendiendo en edición limitada en locales de Starbucks de Estados Unidos y Canadá. Se trata de una botella de vidrio que contiene agua mineral, cubierta de un forro elaborado con Ocean Plastic, el nuevo material que la compañía ha creado a partir de desechos plásticos recolectados de aguas marinas.

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Enfermedades transmitidas por alimentos: cuáles son las más comunes y cómo prevenirlas

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Enfermedades transmitidas por alimentos: cuáles son las más comunes y cómo prevenirlas

Muchos de los alimentos que consumimos pueden ser el hábitat de variedad de agentes patógenos como bacterias, virus u hongos que de no morir antes de su consumo, alcanzan nuestro organismo pudiendo ocasionar las llamadas enfermedades transmitidas por alimentos o ETAs: te contamos cuáles son las más comunes y cómo prevenirlas.

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Llega la alternativa biodegradable a los contaminantes anillos de las latas de cerveza

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Llega la alternativa biodegradable a los contaminantes anillos de las latas de cerveza

Los anillos de plástico que de los famosos six-packs de cerveza tienen ya en el mercado una altenativa biodegradable mucho más sostenible. Una compañía cervecera de Florida ha empezado a utilizar el llamado E6PR o Eco Six Pack Rin, creado con residuos de la propia producción de cerveza que se desintegran sin contaminar y que tampoco resultan tóxicos si son ingeridos por animales.

La contaminación por residuos plásticos es uno de los grandes retos medioambientales a los que nos enfrentamos hoy, especialmente en los océanos. Este nuevo envase biodegradable quiere ser el primer paso para concienciar sobre el problema y eliminar los anillos de plástico de la industria de cerveza, evitando así el daño que hacen sobre la vida marina.

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Microondas: tan contaminantes como los coches

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Microondas: tan contaminantes como los coches

El microondas tardó un poco más en asentarse en Europa pero ya es raro el hogar que no tenga uno. Superados los falsos mitos sobre supuestos riesgos para la salud, no habíamos prestado tanta atención a su impacto medioambiental. Un reciente estudio indica que en la Unión Europea los microondas pueden ser tan contaminantes como 6,8 millones de coches cada año.

La investigación realizada por la Universidad de Manchester y publicada en la revista Science of The Total Environment se ha centrado en examinar el ciclo de vida completo de un microondas, desde su fabricación hasta su desecho, analizando 12 factores ambientales diferentes para estimar el impacto total que estos aparatos tienen sobre el medio ambiente. Y parece que no vamos por buen camino.

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Cataluña retira una partida de huevo en polvo contaminado con pesticida

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Cataluña retira una partida de huevo en polvo contaminado con pesticida

Los sistemas de alerta que están localizando los lotes de huevo contaminado con fipronil han permitido la detección precoz de una nueva partida que había entrado en España.

En esta ocasión, según ha informado la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), Cataluña ha retirado una partida de 50 kilos de huevo en polvo contaminado con pesticida, procedente de Países Bajos.

Como en el caso del huevo líquido con fipronil detectado en Euskadi la semana pasada, la rápida actuación de los inspectores ha evitado que el producto contaminado con pesticida entre en la cadena alimentaria.

Mientras tanto, dos jóvenes han sido detenidos en Holanda como presuntos autores de la contaminación, que ya afecta a 19 países europeos y al menos tres países no comunitarios.

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Euskadi destruye la primera partida detectada de huevo líquido contaminado con pesticida

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Euskadi destruye la primera partida detectada de huevo líquido contaminado con pesticida

Una partida de 20.000 unidades de huevo líquido pasteurizado, contaminado con el pesticida fipronil, ha sido detectada en una empresa de Bizkaia que se dedica a la elaboración de productos alimentarios.

El Departamento de Salud del Gobierno Vasco ha confirmado a través de un comunicado que sus inspectores acudieron ayer a esta empresa para proceder a la inmovilización de las 20 toneladas, procedentes de Francia, evitando así el riesgo para los consumidores.

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La contaminación con pesticida amenaza a los pollos en Holanda

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La contaminación con pesticida amenaza a los pollos en Holanda

La polémica por el uso del pesticida fipronil en granjas europeas ha escalado al siguiente nivel. Bélgica acusa a Países Bajos de saber desde noviembre de 2016 que este agente contaminante se había usado para desparasitar granjas avícolas, aunque no está permitido su uso en alimentos destinados al consumo humano.

Holanda rechaza las acusaciones y asegura que "se ajustaron a la normativa europea" (es decir, controlaron los niveles de toxicidad por debajo de lo permitido). En cualquier caso, esa información no llegó a Europa. De momento, 13 países -entre los que no se encuentra España- se han visto afectados por la sombra del fipronil.

La "crisis de los huevos" continúa y la contaminación con pesticida amenaza a los pollos en Holanda.

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Alerta sanitaria por la venta de huevos contaminados con pesticida

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Alerta sanitaria por la venta de huevos contaminados con pesticida

Millones de huevos han sido y serán retirados de las estanterías de supermercados de países europeos por el riesgo de contaminación con pesticida.

La alarma comenzó en Bélgica, donde se han detectado elevados índices de "fipronil", un insecticida que se usa como antiparasitario y que puede ser absorbido por las plumas y piel de los animales tratados.

El escándalo ha saltado porque las autoridades belgas no avisaron a tiempo al resto de países europeos sobre esta contaminación... y porque han tardado casi dos meses en admitir que la toxicidad del pesticida supone un riesgo para la salud de los consumidores.

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Cuando un camarón tenga el precio de una langosta: así está afectando el cambio climático al precio del marisco

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Cuando un camarón tenga el precio de una langosta: así está afectando el cambio climático al precio del marisco

El agua del mar se está calentando. Según los datos que tenemos y que se remontan a septiembre de 1973, la superficie de los océanos se han calentado a razón de 0,03 grados cada año. Y, contra todo pronóstico, la primera consecuencia es que nuestras pescaderías van a cambiar de forma radical.

No solo es que el calamar se va a convertir en el rey y que es posible que el famoso fish and chips británico acabe haciéndose con salmonetes. Es que el cambio climático y la contaminación que vertimos a los mares va a hacer que el precio del marisco se ponga por las nubes.

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El nivel de contaminación del aire en tu cocina podría ser superior al de la calle

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El nivel de contaminación del aire en tu cocina podría ser superior al de la calle

La contaminación atmosférica es uno de los principales problemas a los que se enfrentan las grandes ciudades. A pesar de las normativas, mediciones y medidas aplicadas, los niveles de contaminación que alcanzan muchos núcleos están lejos de ser los recomendados debido a la polución que se produce diariamente. Y ahora empiezan a surgir otras voces de alarma, y es que la contaminación del aire en nuestras cocinas podría ser incluso superior al de la calle.

Según un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Sheffield, en Reino Unido, las cocinas de muchos hogares podrían ocultar niveles de contaminación equivalentes al de una calle de ciudad, pudiendo llegar a triplicar las cifras de componentes contaminantes. Las cocinas más peligrosas en este sentido serían las más tradicionales, aquellas que funcionan con gas.

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