Es vegano y sin glutamato, pero sabe a bacon: el invento de un chef con estrella Michelin para potenciar el umami sin proteína animal Vegui
En esta pastelería de Barcelona solo hacen seis tipos de pasteles durante meses: se exhiben como en un museo Vegui
Este restaurante de Barcelona es pionero en España en sushi vegano y demuestra que se puede hacer sin pescado y que esté rico Vegui
Gracias a la chufa: esta empresa valenciana elabora uno de los mejores chocolates veganos del mundo Vegui
Por qué algunas de las hamburguesas veganas más prometedoras están desapareciendo de las cartas de las cadenas de comida rápida Vegui
De nadadora olímpica a mentora, la historia de Emma García: “Quiero ayudar a las personas que quieran ser veganas a hacerlo bien” Vegui
La leche de patatas no suena muy apetecible, pero esta empresa sueca ha logrado que sea una alternativa real a las bebidas de almendra o soja Vegui
El churro pijo ya está aquí, a 1,50 euros tres. No podría ser en otro sitio que el barrio de Gràcia en Barcelona Vegui
Las mejores hamburguesas veganas de Barcelona se comen frente a la Sagrada Familia: “En mi casa hemos sido siempre vegetarianos” Vegui
Soy argentina y vegana: llevaba una década sin probar las milanesas, hasta que ha aparecido esta versión vegetal Vegui
Este chef londinense, que se ha afincando en el barrio de Gràcia, está decidido a revolucionar el ramen vegano Vegui
El futuro de las leches vegetales pasa por la bebida de guisante: es una de las más saludables, pero además es buena para el planeta Vegui
Ni queso ni 'no queso'. La Justicia vuelve a dar la razón al lobby lácteo: las versiones veganas no pueden usar el término queso Vegui
Estamos en la edad de oro del chocolate vegano: estas son las cinco razones que explican por qué se pide cada día más Vegui
Su helado es 'plant based', pero sabe muy bien: por qué la 'gelateria' Cajú está marcando tendencia en Barcelona Vegui
Con solo 22 años Jan Ballbè es una de las grandes promesas del 'trail running': así es su dieta, estríctamente vegana Vegui