La aristócrata historia de la humilde galleta María de origen inglés que triunfó en la España de posguerra Cultura gastronómica
En la Edad Media Europa bebía muchísima cerveza por salud. Pero la razón no era sustituir al agua potable Cultura gastronómica
Así era, así es: la gastronomía tradicional de Carnaval en España, una especie en vías de extinción Cultura gastronómica
En 1917, Dinamarca vendió unas islas a EEUU por 25 millones de dólares. Sin esclavos para recoger azúcar no eran rentables Actualidad
Antes de Cristo y antes del Imperio romano: un estudio comprueba cuándo Italia se convirtió en potencia del aceite de oliva Consumidores
Los franceses nunca lo reconocerán, pero el champán es en gran medida un invento inglés y esta es su verdadera historia Vino
Cómo el cordero pasó de ser el animal más importante para la economía a comerse solo en bodas y navidades Ingredientes y Alimentos
El recetario medieval catalán, escrito por monjes del siglo XIV, del que beben los chefs de 2025: contiene antecedentes del pesto o el alioli Actualidad
Así se las apañó España en la Guerra Civil para seguir comiendo tortilla de patatas, sin huevo ni patatas Cultura gastronómica
Los caramelos envenenados que desataron una tragedia en el Halloween victoriano: uno de los más peligrosos fraudes alimentarios de la historia Cultura gastronómica
Este pequeño pueblo inglés tiene solo 10.000 habitantes, pero protagonizó uno de los mayores hitos de la historia del transporte Viajes
Los tres cascos antiguos más bonitos de Europa, que han sobrevivido con éxito a guerras, reformas y siglos de historia Viajes
“Por fin hemos resuelto el misterio”: una histórica investigación revela que la patata es hija del tomate Ingredientes y Alimentos
El Gobierno de Estados Unidos produce su propio queso y acumula tantas toneladas que lo guarda en minas subterráneas Consumidores
Encuentran en Egipto el guiso más antiguo de la historia: un puchero de pescado de 2.500 años hecho a base de huesos de tilapia Viajes
Hoy no podríamos vivir sin él, pero el tomate llegó a Europa con una reputación terrible. Creíamos que nos podía matar Cultura gastronómica
La verdadera historia de los mantecados Felipe II y Escorial: cómo el mejor polvorón andaluz acabó haciéndose en Bilbao Navidad