Anís
¡Y viva la gastronomía popular! No ya ni siquiera la gastronomía regional. Lo popular para mí es la mejor, de donde más se aprende y de donde podemos sacar partido unas recetas geniales. Es el caso de las rosquillas de San Isidro. Hoy os traigo la receta de rosquillas tontas, mañana las listas.
El 15 de Mayo, además del cumpleaños de mi mujer, es San Isidro en Madrid, Patrón de la ciudad. Y uno de los dulces típicos de estas fiestas y que si venís a la verbena veréis que se venden en casi todos los puestos son las rosquillas. Las tontas y las listas.
Ingredientes para unas 12 unidades
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