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Desayunos

No voy a ser yo la que venga a daros lecciones sobre que el desayuno es la comida más importante del día, seguro que ya todos lo sabéis. Pero sin embargo a muchos, entre las que me incluyo, nos tendrían que poner un candado en la despensa para, a la hora del desayuno, no lanzarnos a la caja de sobados pasiegos o cookies de mantequilla y acabar mojándolos en el café como si no hubiese mañana.

Es por eso que hoy os propongo 17 muffins saludables para saciar tus ansias de dulce . Con estas recetas...

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Iba a empezar mi entrada diciendo que si, cuando eran pequeños, a mis hijos les hubiera presentado para desayunar un adorable personaje de Disney como los que podéis ver en las fotos, hubieran quedado alucinados, pero no hace falta que vaya tan lejos, pues a mí misma me parece una forma muy original de presentar un sandwich ¿o no?

La autora de estas maravillas es Erin Jang, una diseñadora gráfica...

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Poneros en situación. Estáis tomando vuestro café con leche por la mañana y notáis algo extraño dentro del líquido ¿Qué es esa criatura que asoma de mi taza? Esa es la pregunta que Yumi Yumi, un grupo de diseño con sede en Brooklyn, pretende que nos hagamos al utilizar su original propuesta.

Este diseño, al que, como no, se ha bautizado como Creepy Cups, me encanta como regalo para las próximas...

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Si os gusta invertir las mañanas del fin de semana en largos desayunos esta receta de butter rolls o panecillos de leche y mantequilla con Thermomix es para vosotros. Son realmente adictivos, suaves, blanditos, y con un delicado sabor a mantequilla que los hace ideales para servirlos con un café con leche.

Si calculáis que son demasiados para el desayuno, podéis congelarlos cuando hayan enfriado...

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Hoy es fácil encontrar un molde de madeleines en nuestro país, pero el que yo tengo me trae buenos recuerdos de mi primer viaje a París, donde no pude resistirme a llenar la maleta de varias compras culinarias. Normalmente las hago con mantequilla, pero hace poco probé a preparar madeleines de azahar y aceite de oliva y la verdad es que el resultado es igual de bueno.

El aroma de azahar solemos...

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Este verano desde luego tiene un protagonista indiscutible, el exceso de calor. Sí, ya sé que muchos esteréis pensando que es lo propio, pero en este 2015 parece que las olas de calor no nos han dejado tregua, resultando más difícil de soportar que en otros años pasados.

Si aquí en el norte donde vivo ya hay noches complicadas de sobrellevar, no me quiero imaginar el Sur y Levante, en donde las...

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Hoy os traigo una receta deliciosa, un bizcocho de esos que te hacen olvidar los desayunos industriales y que te invitan a pasar un rato en la cocina con tal de poder disfrutarlo.A menudo pienso que utilizamos poco la avellana en nuestra repostería, y no encuentro la razón de esta causa pues este fruto seco consigue llenar de sabor cualquier preparación.

Es el caso de este suave bizcocho de...

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Cuando preparé esta receta de mini panecillos de centeno con Thermomix no pensaba que triunfaran como finalmente lo hicieron. A mis hijos les gustaron tanto que se los comieron a palo seco, lo mío me costó recuperar algunos para poder hacer la foto que ilustra mi entrada.

El tamaño final dependerá un poco de vuestros gustos, si preferís unos panecillos más grandes sólo tenéis que coger porciones...

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Si sales de vacaciones hacia un destino extranjero y permaneces en algún hotel te darás probablemente cuenta que existe a nivel internacional algunas similitudes en cuanto a los desayunos propuestos.

Para responder a una demanda internacional variada muchas cadenas de hoteles - por no decir todas ellas-, tiene muy bien establecido los tipos de desayunos propuestos de manera general. Siempre...

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Como buena golosa, me gustan los dulces coloridos y sofisticados, pero reconozco que pocas cosas pueden superar a un buen bizcocho tradicional. Mi combinación favorita para los dulces de aceite son los sabores cítricos, como en esta receta de bizcocho de limón con aceite arbequina y tomillo.

Un buen aceite de oliva virgen extra es clave para triunfar con recetas sencillas como esta. La variedad...

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