Recetas de cocina y gastronomía. Directo al Paladar

Que tendrá esta fruta que tanto me llama la atención, es que ¡No me puede gustar más! entre que es roja, como la pasión, que combina dos colores complementarios como son el rojo y el verde y queda perfecta en las fotos y que cuando aparece en los mercados significa el fin del frío invierno y que además, la fresa, está asociada a los postres; me tiene hipnotizado por eso este Paseo por la...

Hoy es martes y como siempre es día de darnos una vuelta para ver que se cuece en otras ‘cocinas’ que no sea la nuestra de Directo al Paladar. En esta ocasión, ya que la semana pasada me dio por el dulce, he decido elegir para este paseo por la gastronomía de la red con recetas con verduras y hortalizas.

Las verduras no son aburridas solo es cuestión de saber cocinarlas y hacerlas sabrosas pero...

Hoy es martes y cambiamos de mes, abril, el segundo de la primavera y me toca a mí hacer el recopilatorio de las recetas que más me han gustado de la semana pasada en nuestro, ya clásico, paseo por la gastronomía de la red.

Mis compañeros en Directo al Paladar suelen hacer una compilación de recetas temática. Reconozco que a mi, por mi forma de ser me gusta más variar y visitar cocinas que me...

Puede que muchos estéis ya de viaje o casi a punto para pasar unos días fuera o en familia durante las mini vacaciones de Semana Santa. Aún así estos días no se deja de comer estemos o no de viaje, así que quiero hacer este último paseo por la gastronomía recomendando estas recetas de pecado para una buena Semana Santa.

Si os parece que el título no es apropiado dado que justamente durante la...

El pasado domingo 17 de marzo se celebró San Patricio, Saint Patrick’s day, el patrón e Irlanda, pero que cada vez está más presente en nuestro país. Igual algunos os preguntáis por qué siendo hoy San José, fiesta local en muchos sitios que celebramos aquí, hago un paseo por la gastronomía de la red de recetas foráneas, pero como tengo que visitar las publicaciones de días pasados, me he...

Vuelvo esta semana para publicar el paseo por la gastronomía de la red y una vez más con deliciosas recetas que otros blogers han preparado. Como la cabra tira al monte esperaba alternar y hacer un paseo salado, para que haya más variedad, pero no he podido resistirme y he vuelto a caer en las recetas dulces, que como veréis con fantásticas para hacer en casa unos auténticos desayunos de lujo.

Si...

Empieza otro mes, y en esta ocasión mi compañera María José me pasa el testigo para que haga el paseo por la gastronomía de la red . El año avanza rápido, comienza marzo y en seguida estamos en Semana Santa, lo que da paso a la primavera. Todo esto se nota ya en los platos que se cocinan dado que tenemos días alternos de temperaturas más altas y calorcito, pero muchos nos resistimos a abandonar el...

Con el recorrido de hoy llegamos al último paseo gastronómico de febrero. Sé que sonará a tópico, pero a mí este mes me ha pasado volando. Os he acompañado durante las últimas cuatro semanas realizando cada martes un recopilatorio distinto de recetas. Me encanta visitar la blogosfera culinaria y descubrir qué se ha cocinado.

En el paseo de hoy os propongo doce recetas con carne , que es un...

Recuerdo que, cuando era niña, no había nada que me disgustara más que encontrarme un plato de legumbres guisadas para comer. Mi abuela nos decía siempre que tenían mucho “alimento” , pero, en aquella época, eso me importaba muy poco. Será que he cumplido años o que uno cambia con el tiempo, ahora las legumbres me encantan y les reconozco todas las virtudes nutricionales que mi abuela les...