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Paseo por la red

Con el paso por la gastronomía de la red de hoy llegamos ya a final de mes, hay que ver lo rápidas que pasan las semanas, a este ritmo pronto estaremos en plenas fiestas navideñas y no nos habremos dado cuenta. Me toca pues despedir los paseos de septiembre, la próxima semana será otro compañero de Directo al Paladar el que os acompañará en este repaso.

Por eso quiero dedicar este último paseo de septiembre a la pereza, porque muchas veces nos vence antes de entrar a la cocina y en lugar de...

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23 de septiembre, hoy empieza oficialmente el otoño. Parece que el invierno ha entrado de pleno, porque las lluvias y el mal tiempo son casi generalizados en toda la península, pero como aún hace calor, el paseo por la gastronomía de la red está dedicado esta semana a las propuestas más interesantes para despedir el verano.

Aunque hay recetas que pueden prepararse durante todo el año ¿quién no se...

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Pensad bien en qué debe tener una receta para decidiros a prepararla ¿Que sea fácil de hacer? ¿Que os suponga un reto? ¿Que os tiente la foto que la acompaña? Tal vez sean muchas razones y no sólo una. Esta semana mi paseo por la gastronomía de la red se centra en la originalidad, por eso he escogido recetas que me han impactado por su toque de distinción.

Es curioso como, a veces, la combinación...

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Si hay una categoría de alimentos que está exquisita tanto en recetas dulces como saladas, son las frutas. Resultan deliciosas en verano y además es muy fácil usarlas, pero cuando la exuberante variedad de los meses calurosos se va extinguiendo podemos seguir disfrutándolas en muchas otras recetas. Por eso el paseo por la gastronomía de la red de hoy está dedicado a las frutas.

Una forma ideal de...

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Estoy segura de que sólo los más adictos a la cocina, entre los que me incluyo, han encendido el horno durante estos meses de verano. Pero ahora ya estamos en septiembre y hay que ir pensando en volver a usarlo con asiduidad. Por eso, el paseo por la gastronomía de la red de hoy está dedicado a las masas de pan. Espero que os agraden las propuestas que he escogido.

Empezaré con un clásico y...

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Ya estamos en la recta final de agosto y, como cada martes, os invitamos a uniros a nuestro Paseo por la gastronomía de la red. En algunos lugares ya se huele el otoño - afortunados, en mi opinión -, pero en otros todavía tendremos algunas semanas de estío. Con estas estupendas recetas de fruta de verano podemos seguir disfrutando de los mejores sabores de esta estación.

En estas fechas algunas...

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Ya hemos atravesado el ecuador de agosto pero continuamos con días veraniegos por delante. Estemos o no de vacaciones, cuando pienso en comida veraniega siempre visualizo platos del mar, además de ensaladas. Por eso en esta nueva entrega del Paseo por la gastronomía de la red me he dejado seducir por 13 recetas con alma marinera.

Es curioso que relacione de forma tan instintiva el mar con las...

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Nos acercamos ya al ecuador del mes de agosto aunque todavía nos queda mucho verano por delante. Como cada martes os traigo un nuevo paseo por la gastronomía de la red, esta vez con una selección de recetas de tapas y picoteos varios, ideales para esta época.

Está claro que nos encanta comer a base de tapeos, especialmente cuando estamos en compañía o en una época como las vacaciones de verano....

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Me he dado cuenta de que en mi familia son muchos los que cumplen años en el mes de agosto, y por tanto tengo por delante varias fiestas que celebrar. Por eso he querido dedicar este primer paseo por la gastronomía de la red del mes a deliciosas recetas de tartas y pasteles.

Es cierto que en esta época reinan los helados y postres fríos, pero somos muchos los que no podemos evitar encender el...

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Se acaba julio, mes de calorcito y vacaciones, y con él mi cometido de traeros cada semana el paseo por la gastronomía de la red recorriendo las cocinas de otros compañeros bloggers, que aunque en estas fechas están un poco a medio gas, siguen presentándonos recetas deliciosas y que invitan, aunque solo sea un ratito, a desconectar en vacaciones cocinado.

Esta semana nada mejor que mitigar el...

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