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Paseo por la gastronomía de la Red: Quinoa, bulgur y semillas de chía, 17 recetas deliciosas para incorporarlas en tu dieta

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Paseo por la gastronomía de la Red: Quinoa, bulgur y semillas de chía, 17 recetas deliciosas para incorporarlas en tu dieta

Hoy nuestro habitual Paseo por la gastronomía de la Red está dedicado a tres ingredientes desconocidos por algunos, y conocidos por otros, pero que tenemos muchas ganas de aprender a incorporarlos en nuestras comidas y andamos escasos de recetas. Se trata de la quinoa, el bulgur o las semillas de chía.

Tres ingredientes de alto valor biológico que en un principio se han recuperado por parte de los amantes de la alimentación natural, pero que ahora todos queremos incluirlos en nuestra dieta para aportarle esos ricos nutrientes que estos tres alimentos nos regalan. Por eso hoy en nuestro Paseo encontraremos 17 deliciosas recetas con granos y semillas, para disfrutar comiendo rico y sano.

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Paseo por la gastronomía de la Red: 11 deliciosas recetas con productos de la huerta

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Paseo por la gastronomía de la Red: 11 deliciosas recetas con productos de la huerta

El campo está dando sus frutos y prueba de ello son estas estupendas 11 recetas preparadas con productos de la huerta que os he seleccionado hoy para el Paseo por la Gastronomía de la Red. Recetas elaboradas con ingredientes frescos que nos sirven para desconectar de los excesos del verano y prepararnos para la llegada del otoño con nuevos hábitos en la alimentación.

Frutas, hortalizas y verduras están ahora en su mejor momento, así que si tenéis la suerte de contar con una huerta en el campo o incluso un pequeño huerto urbano en la ciudad, no dejéis de probar estos platos vegetales que os traigo, elaborados en estos días por nuestros compañeros de la blogosfera. Y si no, haceros con productos vegetales de cercanía, próximos a vuestros lugares, ya que seguro que hay algún mercado local mucho más cerca de lo que pensáis en el que poder comprar vegetales de calidad.

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Paseo por la gastronomía de la Red: Nueve irresistibles recetas chocolateadas para celebrar el #DíaDelChocolate

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Paseo por la gastronomía de la Red: Nueve irresistibles recetas chocolateadas para celebrar el #DíaDelChocolate

Hoy martes como es habitual es el día de nuestro Paseo por la gastronomía de la Red, pero se da la casualidad de que también es el Día Internacional del Chocolate, así como comprenderéis nuestra selección de recetas que hayan sido publicadas estos días en la blogosfera estarán dedicados a este ingrediente que tanto nos gusta.

Recetas con chocolate para todos los gustos, desde la mañana con deliciosas galletas para desayunar, hasta la noche con tartas impresionantes para servir de postre. Comenzamos nuestro recorrido a través de las mejores recetas de chocolate que han cocinado nuestros compañeros blogueros y que hoy queremos enseñaros en este paseo por la Gastronomía de la Red.

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Paseo por la gastronomía de la Red: Nueve tartas sin horno ante las que caerás rendido

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Paseo por la gastronomía de la Red: Nueve tartas sin horno ante las que caerás rendido

El calor sigue apretando con fuerza en este mes de septiembre, que si bien parecía que se prestara a comenzar tímidamente a hornear, estas temperaturas que nos está regalando el final del verano nos invitan a seguir teniendo el horno clausurado de momento.

Es por eso que este primer Paseo por la Gastronomía de la Red de septiembre que me toca recorrer hoy con vosotros, está dedicado a las mejores nueve recetas de tartas sin horno que nos hemos encontrado esta semana, las preferidas para muchos que nos están muy prácticos en la pastelería, pero también para los que quieren un postre rápido, sencillo y sin complicaciones.

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Paseo por la Gastronomía de la Red: 13 recetas para vencer el síndrome postvacacional

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Paseo por la Gastronomía de la Red: 13 recetas  para vencer el síndrome postvacacional

Aunque muchos de los blogs de cocina y recetas siguen de vacaciones, un Paseo por la Gastronomía de la Red siempre nos trae la posibilidad de explorar descubrir nuevos blogs o revisitar los que ya conocemos. Así, esta semana hemos encontrado 13 recetas, ideales para vencer el síndrome postvacacional y afrontar el regreso al trabajo con muy buen sabor de boca.

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Paseo por la gastronomía de la Red: 13 recetas que nos encantan en vacaciones

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Paseo por la gastronomía de la Red: 13 recetas que nos encantan en vacaciones

Si con los años cada vez corre más el calendario, no os quiero ni contar cómo se ve pasar de rápido el mes de agosto. Así, a ritmo vertiginoso, llega de nuevo un martes y con él, nuestro tradicional Paseo por la Gastronomía de la Red, que esta semana dedicamos a esas recetas que nos encantan en vacaciones.

Como os decía la semana pasada, el placer de visitar otros blogs y descubrir sus últimas publicaciones, es más complicado durante este mes ya que no todos los blogs de recetas y cocina publican en agosto con la misma asiduidad que en el resto del año.

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Paseo por la Gastronomía de la Red: 13 recetas para supervitaminarse y mineralizarse

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Paseo por la Gastronomía de la Red: 13 recetas para supervitaminarse y mineralizarse

¿Ya es martes? Entonces toca dar un repaso a las publicaciones de otros blogs de recetas de cocina para preparar nuestro tradicional Paseo por la Gastronomía de la Red, que esta semana recoge 13 recetas para supervitaminarse y mineralizarse, emulando la mítica frase de Super-ratón.

En verano todos tenemos mucho desgaste y aunque parece que estamos sentados o tirados en la playa o la piscina y que no hacemos mucho ejercicio, somos en general menos sedentarios que en el resto del año y además sudamos más por lo que nos vienen muy bien recetas que nos ayuden a hidratarnos y de paso recargar nuestras reservas de vitaminas y minerales.

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Paseo por la gastronomía de la red: popurrí de 13 recetas para un bufet de verano

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Paseo por la gastronomía de la red: popurrí de 13 recetas para un bufet de verano

Parece mentira, pero estamos ya en la última semana de julio. Muchos de vosotros estaréis disfrutando de las vacaciones o a punto de empezarlas. Si ahora que vais a tener un poco más de tiempo os animáis a montar un bufé para los amigos, nuestro Paseo por la gastronomía de hoy os ayudará a escoger el menú.

Un bufé es la forma más descomplicada de ofrecer una comida o cena cuando no se dispone de sitio para todos los invitados. Se coloca toda la comida sobre una mesa y cada comensal se sirve la cantidad que desea del plato que le apetece. Vamos con las propuestas que hemos visto en la red esta última semana.

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Paseo por la gastronomía de la red: 13 recetas internacionales para empezar a pensar en las vacaciones

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Paseo por la gastronomía de la red: 13 recetas internacionales para empezar a pensar en las vacaciones

Seguro que muchos de vosotros os vais a ir de viaje estas vacaciones estivales. La gastronomía es uno de los alicientes que podemos tener en cuenta para descubrir la cultura de una país, por eso nuestro paseo por la gastronomía de hoy tiene por objeto 13 recetas internacionales.

Es un placer visitar vuestros blogs para descubrir nuevas recetas, algunas con sabores exóticos, otras más habituales pero con un toque personal que las hace únicas, por eso estoy segura de que las propuestas de hoy van a animaros a viajar por el mundo descubriendo nuevos sabores ¿Me acompañáis?

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Paseo por la gastronomía de la red: 13 recetas fáciles y resultonas para no complicarse en la cocina

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Paseo por la gastronomía de la red: 13 recetas fáciles y resultonas para no complicarse en la cocina

Comer hay que comer, pero ¿qué buscamos todos cuando llega el verano? Efectivamente, recetas que sean fáciles de preparar y que además sean sabrosas y atractivas. No siempre es fácil conseguirlo, por eso en el Paseo por la gastronomía de la red de hoy os traemos propuestas que os faciliten la tarea de cocinar.

El calor invita a descomplicarse y buscar otros platos que sean más ligeros que los que hacemos cuando hace frío. Personalmente, valoro los que pueden realizarse con antelación. No hay nada mejor que ir a darse un chapuzón y regresar a casa sabiendo que la comida esta lista ¿o no?

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