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recetas con niños

Al pensar en comida especial de Halloween lo más fácil es recurrir a galletas y dulces decorados con esta temática, pero ya hemos visto muchas recetas de platos salados corrientes que se pueden también adaptar, como esta receta de patatas rellenas monstruosas.

Lo bueno que tienen ideas como esta es que no hace falta ser muy manitas para prepararlas, si nos quedan un poco deformas más “monstruosas” serán. Saqué la idea de este blog , y aunque yo sólo he usado pimientos y aceitunas para la...

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La festividad de Halloween siempre me ha parecido genial para celebrar en casa sin tener que caer en un consumismo absurdo. ¿Y qué mejor forma que hacerlo a través de la cocina? Sobre todo si tenemos niños en casa, una receta tan fácil como estos murciélagos de canela pueden ser una excusa como otra cualquier para pasar un rato divertido.

En cuanto me encontré con la idea en Simply Recipes no...

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El otro día necesitaba preparar alguna receta fácil y rápida de un picoteo dulce, así que recurrí a mis libros de cocina. Nigella Lawson siempre ofrece buenas ideas, y no me falló al repasar las recetas que nos ofrece para preparar fiestas infantiles. Estos crujientes de copos de maíz y chocolate blanco son un bocado dulce muy sencillo y peligrosamente adictivo.

Nigella emplea chocolate con leche,...

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¿Queréis entretener y/o sorprender a los niños? Entonces esta receta de animalitos de quesito es vuestra salvación, pues sea para prepararlos con ellos como para ofrecerles un aperitivo o una merienda especial os aseguro que van a quedar encantados.

A veces, es cuestión de echarle un poco de imaginación para conseguir que los más pequeños se impliquen y participen en la cocina. Seguro que a ellos...

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La vacaciones han llegado a su fin, los niños vuelven de nuevo a clase y recuperamos parte de la tranquilidad perdida durante el verano, pero también vuelve la preocupación por la alimentación de nuestros hijos ahora que no podemos controlarlos a todas horas, así que aquí vamos con unas cuantas recetas para la vuelta al cole de nuestros compañeros de Bebés y Más.

Muchos niños y no tan niños comen...

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Dicen que cuando se promete algo a un niño tiene que cumplirse, y será cierto pues le aseguré a mi hijo que haríamos una receta de su libro para aprender a cocinar, del que os hablé hace unos meses, y no he podido escaparme de hacer con él esta receta de bizcocho de polenta y limón.

Para los que nunca hayáis probado la polenta, confiere a la masa de bizcocho una textura más granulada que si se...

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Saber qué quieren los niños de comer no es tarea fácil. A veces tratamos de cocinar cosas infantiles cuando lo que más les gusta son platos que consideraríamos de adulto. Al menos eso es lo que deduzco de “Mis recetas favoritas”, un libro de recetas hecho por los niños de la escuela de educación infantil Gloria Fuertes.

A los alumnos de esta escuela se les pidió que contaran y dibujaran las...

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Es indiscutible que, desde la más tierna infancia, empezamos a tener una estrecha relación con la comida. Creo que esta relación es una parte importante de la educación de un niño, que fomenta su autonomía y ayuda a su desarrollo intelectual. Por eso, mi contribución al especial de verano de recetas con niños de Directo al Paladar, es la recopilación de los consejos para cocinar con y para niños ...

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Mientras mis compañeros os seducen con sus recetas de verano con niños, yo estoy buceando entre archivos y estanterías para encontraros libros de recetas para cocinar con niños. Porque la temporada estival se presta mucho a pasar más rato con los peques, y enseñarles a cocinar es una buena forma de emplear ese tiempo.

Si vuestro retoño es un poco reacio, podéis empezar por tratar de seducirlo con...

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Siguiendo este especial recetas de verano con niños que han comenzado mis compañeros, hoy nos toca los platos salados. Puede ser que a diferencia de la repostería en este tipo de platos en vez de meter a los niños en la cocina los intentemos sacar de ella, pues la cosa se complica cuando hay ollas y sartenes al fuego de por medio.

Pero aun así hay muchas preparaciones en las que ellos nos pueden...

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