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Pizza fácil con fantasmas y arañas. Receta de Halloween

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Pizza fácil con fantasmas y arañas. Receta de Halloween

Si os apetece preparar algo especial con la excusa de Halloween no tenéis mucho tiempo o ganas para inertir en la cocina, esta pizza fácil de fantasmas y arañas no podría ser más fácil. Lo ideal es elaborar la masa casera, pero si tenemos alguna porción en el congelador o incluso usando alguna masa comercial de calidad la tendremos lista en muy poco tiempo.

Los fantasmas son mi personaje monstruoso favorito para Halloween, porque no son desagradables y su forma indeterminada es ideal para trasladarlos a cualquier receta sin mucha dificultad. Cuando decoro galletas también son mis favoritos ya que no tengo que andar con varios glaseados de colores, y en esta pizza sólo necesitamos queso y un poco de colorante negro.

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Pastas y galletas ¡Sencillas y deliciosas! Libro de recetas para cocinar en familia

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Pastas y galletas ¡Sencillas y deliciosas! Libro de recetas para cocinar en familia

Antes de que nos demos cuenta llega el invierno y con él las tardes en casa sin muchas veces saber en que ocupar el tiempo. Desde Directo al paladar no podemos más que aconsejaros que os pongáis el mandil toda la familia y paséis unas horas entretenidos en la cocina, y para esas tardes nada mejor que el libro que os presento hoy, “Pastas y galletas ¡sencillas y deliciosas!”

La editorial Anaya ha querido con esta obra de su colección "Así de fácil, así de divertido" unir tanto a mayores como a los pequeños de la casa entorno a la cocina, para de forma sencilla y amena preparar galletas y pastas caseras toda la familia.

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La cocina de Sam y su familia. Libro de recetas para niños

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La cocina de Sam y su familia. Libro de recetas para niños

Vivimos un momento en el que los niños en vez de ser médicos o bomberos prefieren ser cocineros. No sé si gracias a los programas de televisión, o porque los adultos valoramos más todo lo relacionado con la gastronomía y la cocina y se lo transmitimos a nuestros hijos, pero lo cierto es que la cocina está de moda incluso entre los más pequeños de la casa.

Así que no es de extrañar que si han aumentado vertiginosamente las publicaciones de libros de cocina, también haya aparecido algún que otro recetario infantil, este es el caso de “La cocina de Sam y su familia”, un encantador libro de recetas para nuestros pequeños grandes chefs.

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La cocina de los cuentos de hadas. Libro de recetas

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La cocina de los cuentos de hadas. Libro de recetas

El libro de recetas La cocina de los cuentos de hadas no es un manual para que los niños aprendan a cocinar, más bien es un libro para adultos que aún conservan el recuerdo de los cuentos de su infancia, pues las recetas que en él se contienen están inspirados con las historias de fantasía más conocidos.

Por supuesto que a los más pequeños este libro les resultará de los más atractivo, sobre todo por los bellos dibujos que lo ilustran, de Yelena Bryksenkova. No os podéis imaginar cómo de grandes abrieron los ojos mis sobrinas cuando lo vieron, ya me han pedido "cita" para estrenarlo, aunque aún no se han puesto deacuerdo sobre la receta que prepararemos en primer lugar.

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Cake pops de mazapán para despedir la Navidad. Receta

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Cake pops de mazapán para despedir la Navidad. Receta

Desde que era pequeña me ha dado siempre un poco de pena cortar por lo sano con las fiestas cuando pasaba el día de Reyes. Por eso en casa solemos preparar algunos caprichos dulces de despedida de las fiestas, que de niña solía llevar al colegio para compartir. Estos cake pops o bizcobolas de mazapán son perfectos para decir adiós a la Navidad y aprovechar posibles restos de la masa de almendras.

Hoy en día es fácil encontrar moldes específicos para cake pops, pero se pueden hacer igual horneando la masa en una bandeja y cortando cubos o formando bolitas con las manos, moldeándolas con un poco de queso crema. El acabado final no importa tanto como pasar un buen rato con los niños metiendo las manos en la masa, antes de recuperar la rutina.

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Recetín. Menús semanales para convertir la cocina en un juego de niños. Libro

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Recetín. Menús semanales para convertir la cocina en un juego de niños. Libro

Hoy voy a hablaros de Recetín, un libro de cocina que con sus menús semanales, pretende convertir la cocina en un juego de niños, del que podemos sacar muchas ideas para conseguir que los pequeños coman bien y coman sano.

Aunque mi hijo ya es mayor de edad, muchas veces tengo a mis sobrinos invitados a comer y a cocinar conmigo, y como muchos sabéis, también escribo mis recetas para niños y embarazadas en el blog hermano Bebés y más. Por eso, siempre estoy atento a las ideas para conseguir que los pequeños se lo coman todo bien.

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Recetas de Navidad para niños: los platos que les encantan

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Recetas de Navidad para niños: los platos que les encantan

Los más pequeños de cada casa son también protagonistas de las vacaciones navideñas, por eso hay que tenerlos en cuenta a la hora de elaborar nuestros menús festivos. Por eso vamos a proponeros unas recetas de Navidad para niños: los platos que les encantan, pues ellos, como nosotros, también tienen sus preferencias.

No es la época más adecuada para ser rígidos con sus menús, un puré no es la mejor de las opciones, ni tampoco suelen gustarles demasiados las recetas con los sabores demasiado fuertes ¿Por qué no pensar unos platos especiales y con los que puedan disfrutar tanto como nosotros? Estas son nuestras propuestas ¿me acompañáis?

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Cómo hacer piñas de cereales de chocolate y mazapán. Receta de Navidad

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Cómo hacer piñas de cereales de chocolate y mazapán. Receta de Navidad

La Navidad es una época que me encanta y cada año me falta tiempo para buscar ideas de recetas y proyectos festivos y llevarlos a la práctica. Sin embargo, cuando me encontré con esta guía de cómo hacer piñas de cereales de chocolate y mazapán tardé poco en intentarlo en casa.

He cambiado la receta original para hacerla completamente comestible y algo más simplificada. Los cereales que he usado son los típicos de trigo con chocolate con forma de pétalo -que me encantaban de niña-. Hay varias marcas que los comercializan, y yo incluso opté por una marca blanca para este proyecto.

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Patatas rellenas monstruosas. Receta de Halloween

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Patatas rellenas monstruosas. Receta de Halloween

Al pensar en comida especial de Halloween lo más fácil es recurrir a galletas y dulces decorados con esta temática, pero ya hemos visto muchas recetas de platos salados corrientes que se pueden también adaptar, como esta receta de patatas rellenas monstruosas.

Lo bueno que tienen ideas como esta es que no hace falta ser muy manitas para prepararlas, si nos quedan un poco deformas más “monstruosas” serán. Saqué la idea de este blog, y aunque yo sólo he usado pimientos y aceitunas para la decoración, podéis ser todo lo creativos que queráis.

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Murciélagos de canela. Receta de Halloween

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Murciélagos de canela. Receta de Halloween

La festividad de Halloween siempre me ha parecido genial para celebrar en casa sin tener que caer en un consumismo absurdo. ¿Y qué mejor forma que hacerlo a través de la cocina? Sobre todo si tenemos niños en casa, una receta tan fácil como estos murciélagos de canela pueden ser una excusa como otra cualquier para pasar un rato divertido.

En cuanto me encontré con la idea en Simply Recipes no tardé nada en probarla, y es que me encanta porque es muy sencilla y nos permite aprovechar posibles sobras de tortillas de fajitas o quesadillas. Sólo hay que vigilar con cuidado el horneado ya que cuando se empieza a caramelizar el azúcar, se pueden quemar en un suspiro. Yo apuré para conseguir unos muerciélagos bien oscuros.

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