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My phone is off for you, un pack de mesa para desconectar

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My Phone is Off For You

¿Habéis comido alguna vez con una persona adicta al móvil? Quizá sí, o quizá algunos de vosotros no seáis capaces de desprenderos de ellos ni siquiera durante una comida. Claro, caer es fácil, que si tengo que mirar un mensaje, que si voy a ver que pasa en twitter, todo son excusas cuando uno está enganchado. Las redes sociales de geolocalización y gastronomía, en las que podemos subir fotos y comentarios de lo que comemos, no son de mucha ayuda para liberarse de los móviles en la mesa.

Sentido del humor, y algo de reproche, no faltan en My phone is off for you, un conjunto de mesa que se compone de unas chapas, una pegatina alusiva y una servilleta que anula la cobertura al envolver el teléfono en ella. Puede ser un buen regalo para parejas de mesa algo descarriadas, y un alivio para aquellos que sufren continuas interrupciones y vacíos en el tiempo por culpa del teléfono.

Es una idea de Ingrid Zweifel, del movimiento The Way We See The World. La servilleta lleva fibras de plata en su composición que bloquean las llamadas entrantes. Luce la leyenda mi teléfono está apagado para usted, un oportuno regalo y, sin duda, una indirecta muy directa.

Vía | Compradicción
En Directo al Paladar | Un contador de calorías en el teléfono móvil
En Directo al Paladar | Directo al Paladar en tu móvil

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Servilletas Origami con instrucciones

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servilletas origami, paquete

Más allá de los gorros, los planeadores, los cazas y los barquitos, mis habilidades para hacer figuritas de papel son nulas. Jamás he logrado que me saliera una grulla, por no hablar de las ranas que saltan, que escapan completamente a mi comprensión.

Sin embargo, la papiroflexia siempre ha despertado curiosidad en mi —curiosidad no resuelta, todo sea dicho— y quizás por eso han llamado mi atención estas servilletas Origami con instrucciones.

Se trata de un set de 40 servilletas con dibujos para que llevar a cabo las diversas figuritas disponibles sea una tarea al alcance de los más negados para las manualidades. Ideal para impresionar a tus invitados, como reza el envoltorio, o para tenerlos entretenidos mientras nos retrasamos en la cocina.

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Mantelería de un solo uso, moda o tradición

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Las mantelerías de un solo uso son una opción muy común en numerosos ámbitos de la restauración, en los últimos años, segmentos en los que nunca antes se había contemplado esta posibilidad, han empezado a introducirlas en su partida habitual de servicio de mesa.

La razón de esta elección no es otra que la constante evolución de los materiales con los que se fabrican estas mantelerías, pudiendo optar hoy, por diseños y calidades muy similares, los ámbitos textil. Debe sumarse también a sus ventajas la comodidad de uso, su óptima relación calidad precio y la posibilidad que ofrecen estos materiales para poder personalizar los diseños prácticamente al estilo y necesidades de cada establecimiento.

El mantel es el vestido principal de la mesa, aunque los manteles fueron usados desde tiempos remotos, no se tiene demasiada información sobre sus primeros usos, se sabe, por ejemplo que los galos y romanos usaban manteles de lino y que estos eran algunas veces de colores. Los invitados llevaban sus propias servilletas, que hacían a la vez de fiambrera para llevarse los sobrantes a casa.

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Paños de cocina de última generación

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¿Pensabas que tu trapo de cocina con colores chillones o con dibujos era lo más? Pues no amigos, Hostel Drap ha lanzado un paño de cocina desechable, sin confección (los bordes no van cosidos, sino estampados) y mucho más higiénico porque no acumula bacterias. Este paño, conocido como Roll Drap, se presenta en rollos y se puede separar de forma muy sencilla con un precorte. El tejido no deja pelusa, es absorbente y dura mucho.

La catalana Hostel Drap es experta en llevar la Innovación y el Desarrollo a piezas tan fundamentales como lo paños y las servilletas. Otro de sus productos estrella son las servilletas textiles de un solo uso, que han tenido una gran aceptación por restaurantes, hoteles y empresas de catering.

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Cafetito de la tarde, ganador del I Concurso de Servilletas

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Servilleta_Cafetito_de_la_tardeArquitectura y Gastronomía se dan la mano, aunque sea con la hermana pequeña de la cocina pero imprescindible en toda mesa, degustando un plato o tomando un café, con la servilleta. La iniciativa ha partido del Colegio de Arquitectos de Galicia que ha organizado el I Concurso de Servilletas cuyo ganador ha sido “Cafetito de la tarde. Dibujar por el placer de hacerlo” de Fernando Fraga.

Un singular concurso que me ha llamado la atención porque el mundo se pone al revés, es decir, los arquitectos no dibujan planos, edificios o puentes y se pasan al dibujo artístico y las servilletas dejan de ser el paño de limpieza en nuestras comidas o cafés a ser lienzos donde expresar inquietudes. Esto último quizás no me sorprenda tanto, pues seguro que todos y mas de una vez, hemos dejado volar nuestra mente garabateando este pequeño papel tomando una copa o un café.

El concurso era exclusivamente para los arquitectos colegiados en el Colegio Oficial de Arquitectos de Galicia (COAG) que así lo quisieran y al que se presentaron, en esta primera edición, 13, con un único trabajo por persona. A través de la página web de la

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