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02 septiembre 2008

Cabrales: el mejor queso azul del mundo

Calamar

O al menos eso es lo que se desprende del precio que se pagó por el queso ganador de la 38º Edición del Certamen del Queso de Cabrales, celebrado el domingo pasado en Arenas de Cabrales.

Nada más y nada menos que 2.206 euros por un Cabrales de 2,5 Kilos elaborado por José Herrero Villar en la localidad cabraliega de Tielve. El queso, que se proclamó vencedor entre los de las 16 queserías presentadas al certamen fue adquirido en subasta por el restaurante Casa Tista de Ribadesella por la nada despreciable suma antes indicada, pero que no llegó ni por asomo a los 4.206 euros que pagó este mismo restaurante por el queso vencedor en la anterior edición. Cosas de la crisis, digo yo.

El segundo clasificado, elaborado por Manuel Bárcena Díaz, de Poo de Cabrales, alcanzó la cifra de 720 euros (restaurante Casa Abelardo), mientras que el tercero viajó a Bruselas de la mano del Centro Cabraliego de Bruselas que lo adquirió por la considerable cifra de 600 euros.

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15 junio 2008

El negocio de las sandías en Japón

Bertus

El pasado viernes 6 de Junio se vendió en Japón una sandía por la friolera de 4000 euros. ¿Y qué hacía tan especial a esta sandía?

Las razones que la hacen tan cara y que se pagará tanto en la subasta fueron que era la primera de la temporada, de una primera recolección de 65, y de una esperada recogida anual de 9000 unidades. Otras razón es la variedad a la que pertenece que es Densuke, un tipo de sandía que crece sólo en la isla más al Norte de Japón, Hokkaido.

Su peso también fue factor clave ya que fue cercano a los 8 kilos, es decir, 500 euros el kilo de sandía y su color de piel, un negro perfecto. De su sabor, que no se parece al de ninguna otra variedad de sandía pero no creo que sea muy diferentes al del resto de la recolección.

Podemos pensar que el señor que la compró esta loco, pero bueno, si consideramos que en Japón los melones y sandías son considerados artículos de lujo y que hacía un mes en otra subasta se habían vendido un par de melones de Yubari por 15000 euros… Entra dentro de la normalidad o eso parece.

Bueno, sólo decir que el resto de sandías de esta variedad que se venderán por unos 150 o 250 euros, un poquito caras a mi gusto, pero más asequibles.

Vía | The Guardian
En Directo al Paladar | ¡¡Ahora las sandías son cuadradas!!

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11 diciembre 2007

54.000 dólares por un whisky escocés de 1926

VelSid

Uno de los lugares donde se protagonizan las subastas más disparatadas en cuanto a precio se refiere, es la casa de subasta del Reino Unido Christie’s. Con casi 250 años de antigüedad, en este lugar se han protagonizado subastas millonarias que han asombrado a todo el mundo, Christie´s tiene filiales en varias ciudades importantes del mundo y en esta ocasión ha sido protagonista la filial del Rockefeller Plaza en Nueva York.

Un coleccionista de licores ha adquirido una botella de whisky escocés de Macallan por nada menos que 54.000 dólares, al cambio casi 46.000 euros aunque su precio de salida inicial se situaba entre los 20.000 y los 30.000 dólares. El whisky fue destilado en 1926 y maduró durante 60 años, posteriormente se embotelló, al cabo de 16 años, fue reenbotellado.

La bebida cuenta con 81 años y el sabor que puede ofrecer debe ser toda una tentación para los amantes del whisky escocés. Aunque el valor adquirido en la subasta ya es noticia, esta se complementa con la finalización del veto a las subastas que desde 1920 estaba vigente en el estado de Nueva York.

Vía | Infobae
Más información | Christie’s

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28 noviembre 2007

Subastan en Londres vinos del zar ruso Nicolás segundo

Calamar

La famosa casa de subastas Bonhams ha puesto a la venta hoy varios de los vinos de las bodegas Massandra que pertenecieron al último Zar de Rusia Nicolás II.

Bodegas Massandra fue creada en 1894 por un decreto de Nicolás II que encargó su gestión al príncipe Lev Golitsin. Las fincas, que se hallan en la península de Crimea, en Ucrania, fueron plantadas con distintas variedades para estudiar cuál de ellas se adaptaba mejor al entorno y daba mejores vinos. En un principio fueron vinos secos los que se elaboraron pero pronto la producción se decantó por los licorosos y los dulces: Oportos, generosos, moscateles… así hasta los 48 tipos de vinos que Massandra vende hoy en día en los mercados de Rusia, Europa y America.

Entre los vinos que se pueden obtener hoy en Londres, destaca una partida del oporto “Livadia”, de la añada 1891, que lleva en la botella el sello personal del último emperador ruso Nicolás Segundo. Su precio estimado es de 2.500 a 3.000 mil libras esterlinas.

Pero el que a mi me ha llamado la curiosidad es este lote 407: Massandra Red Liqueur Wine, Collection of the Tsar 1894, elaborado nada menos que con Monastrell...

¿Quién de ustedes me deja 1.500 libras esterlinas para pujar en esta compra y comprobar a qué sabe un Vino de Alicante ruso?

Vía | RIA-Novosti
Más información | Elmundovino
Página Oficial | Bonhams
En Directo al Paladar | Vinos de Alicante: Dolç de Mendoza

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09 agosto 2007

Vinos vestidos a la última moda

VelSid

Como podéis ver en la foto, se trata de un conjunto de vinos selectos avituallados con las vestiduras más dispares que han diseñado personajes famosos como Agatha Ruiz de la Prada, Victorio & Lucchino, etc.

Este peculiar desfile ha sido organizado por la Asociación de Mujeres Amigas del Vino (AMAVI) de la que ya hemos hablado en Directo al Paladar, la intención era subastar las 9 botellas de vino vestidas y obtener fondos que se destinarían a la Organización Médicos del Mundo.

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