Recetas de cocina y gastronomía. Directo al Paladar

Si hay algo que nunca me ha gustado lo más mínimo es mojar con la lengua, cuando no tenía esponjita a mano, la cara interna de los sellos. Ese sabor horroroso de la goma arábiga creo que perdurará para siempre en mi memoria, así que para mí saber que Bélgica pondrá el año que viene sellos en circulación de chocolate me parece genial.

La empresa de correos Bpost, el equivalente a nuestro Correos...

No estoy muy acostumbrada a ver puestos ambulantes de comida o bebida por la calle, aquí en España todavía no es una costumbre extendida, a no ser que contemos con los puestos “fijos” que instalan en verano de helados y granizados, pero eso creo que no cuenta. Velopresso es una nueva forma sobre ruedas de tomar café en la calle que me ha sorprendido por lo ingeniosa que resulta.

Amos Field Reid y...

Que muchas personas tienen una imaginación desbordante está más que claro, pero a veces ya me parece que hasta rizan el rizo de lo nunca visto. Perpleja me quedé cuando encontré esta original técnica para hacer origami con gelatina. Y no, no es cosa de japoneses, es cosa de dos americanas muy ingeniosas.

Quizás se hayan inspirado en algo que hayan visto en Japón, ya que siendo los adornos tipo...

Con la llegada de estas fiestas las preparaciones de dulces y postres aumentan, y son muchos los momentos en los que deseamos vestir nuestros pasteles de Navidad para sorprender a nuestros invitados. Los nuevos Sprinkles de Wilton, son perfectos para decorar nuestras preparaciones.

Con el sólo gesto de rociar nuestros cupcakes o cualquier otro pastel con estos pequeños adornos de azúcar ...

Los productos frescos son unos de los estandartes principales en las mejores y principales cocinas de todo el país, sin embargo debemos tener presente que el mercado ofrece una serie de productos que sin ser frescos, si son considerados como los mejores alimentos del mundo, curados, secos, ahumados, salados.

Desde antiguo existen cientos de productos de este tipo, casi todos ellos nacidos gracias...

Los ticings son una de las últimas tendencias de decoración en repostería, los cuales aportan mucho estilo y originalidad a cualquier preparación que elaboremos, ya sean cupcakes, brownies, cookies, pasteles o cualquier otra idea que se nos ocurra.

Le aportan un aire profesional a nuestros pasteles, además tanto para un cumpleaños, una boda, cualquier evento especial o simplemente para una...

En principio, este Especial Decoración de Cocinas no iba a tratar sobre electrodomésticos. Sabemos que son una parte esencial de nuestra cocina, por eso preferimos dejarla para un poco más adelante y así hablar en detalle de cada uno de ellos, pero claro, no podíamos cerrar el especial sin por lo menos tocar por encima un poco el tema de las tendencias , por eso, este, que va a ser el último post...

El otro día, en el Especial Decoración de Cocinas os hablé de cómo elegir el color a la hora de crear o redecorar vuestra cocina, pues bien, si estás a punto de hacerlo, probablemente te interese saber con qué colores conseguirás que tu casa, y en concreto, tu cocina esté preparada para el verano, en muchas ocasiones, con un baño de color es suficiente.

Cambiar las puertas de los armarios, las...

Sí, lo sé, el tema de las encimeras no es nuevo en nuestro especial Decoración de cocinas ya os había hablado de ellas antes, concretamente os había descrito los tipos y os había dado las posibilidades que teníais para vuestra cocina, pero claro, no os había hablado de lo que se lleva y precisamente este especial intenta darle un vistazo actual a este aspecto de la decoración, así que voy a...