Compartir
Publicidad

Flan de café

Flan de café
Guardar
0 Comentarios
Publicidad

A este postre tan casero, le daremos una cierta sofisticación sustituyendo la leche por café. Este postre es especial para los amantes del café.

Los ingredientes 6 huevos, 14 cucharadas de azúcar, 3 vasos de café y azúcar suficiente para caramelizar el molde.

La preparación Carameliza el molde con unas 2 o 3 cucharadas de azúcar. A continuación prepara un café fuerte, bate los huevos enteros con el azúcar y los añades al café. Ahora puedes verter el preparado en el molde y ponlo a cocer al baño maria (mejor si es en el horno), durante unos 40 minutos. Comprueba antes de retirarlo, la cocción con un palillo. Si quieres que sea más suave también lo puedes hacer con café con leche, será con dos vasos de leche y uno de café, y varía el azúcar según tu gusto.

La degustación

El flan de café es un postre delicioso que los muy cafeteros sabrán apreciar y es una manera diferente de saborear el café.

En Directo al Paladar | Un vicio a la vista de todos En Directo al Paladar | Jamón al café En Directo al Paladar | Plum Cake al café En Directo al Paladar | Glasa de café En Directo al Paladar | Como hacer esencia de café

Temas
Publicidad
Comentarios cerrados
Publicidad
Publicidad
Inicio
Inicio

Ver más artículos